隨著生活水平的提高，人們的膳食水平都有不同程度提高，但是“三高”人群數(shù)量卻不斷增多，尤其是糖尿病患者。高血糖威脅身體健康，怎樣降血糖呢?下面小編就給大家介紹利用降血糖的食療方法，一起來(lái)看看降血糖的食物有哪些吧。

高血糖，是機(jī)體血液中葡萄糖含量高于正常值。是機(jī)體內(nèi)一個(gè)獨(dú)立存在的病理改變，病變部位在血液，病變性質(zhì)是血糖代謝紊亂。高血糖的臨床表現(xiàn)，可以有顯性的癥狀，如口干渴、飲水多、尿多、消瘦;可以是隱性的癥狀，無(wú)明顯主觀不適。俗話說(shuō)，解鈴還須系鈴人，降血糖除了吃藥，還要借助飲食調(diào)理。以下降血糖的食物可以幫助大家降糖：

1.主食

專家指出，高血糖的患者平時(shí)一定不能少了主食，而且主食要多吃米以及面食，同時(shí)粗雜糧等食物更是必不可少的，比如燕麥、麥片、玉米面等，這些食物都非常有利于降血糖。這些食物之所以具有降血糖的功效，這是由于在血糖中含有大量的無(wú)機(jī)鹽、維生素等物質(zhì)，除此之外在這些食物中膳食纖維的含量也極為豐富，它能夠有效的幫助人體達(dá)到降血糖的功效。

2.黃豆及豆制品

黃豆以及豆制品是現(xiàn)代人的理想食品，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)更是不可多得的降血糖的食物。在黃豆中含有著大量的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸，是米面中極為缺乏的。而且在黃豆中還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素b2，雖含糖25.3%，雖然人體不能完全吸收，但卻可以用黑豆以及青豆來(lái)代替。而且在豆類食品中，不含有膽固醇，含有豐富的纖維素，因而具有很好的降血脂功效。從蛋白質(zhì)的吸收來(lái)說(shuō)，可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

3.鱔魚

相信鱔魚是很多人都愛(ài)吃的一種魚類，而且它是民間流傳已久的治療糖尿病單方?？诜?50克可降低血糖，非常適用于老年糖尿病患者，黃鱔含黃鱔素a和b。吃鱔魚不僅能解糖尿病患者吃葷的愿望，又能很好的降低血糖。在吃鱔魚的時(shí)候要注意，最好是以清燉的方法，這樣降血糖的效果才更好。

4.山藥

在山藥中含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。并且近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，山藥對(duì)治療以及預(yù)防高血糖有著獨(dú)特的功效，它能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平時(shí)生活中不妨多吃一些山藥，山藥的各種做法都具有降血糖的功效，不僅僅可以煨湯，烹炒同樣具有降血糖的功效。

5.黑木耳

在黑木耳中含有大量的木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，因此在吃什么東西降血糖的問(wèn)題上，黑木耳也是必不可少的。而且經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳中所含有的木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

6.紫菜

說(shuō)到吃什么東西降血糖，紫菜是不可忽視的一種食物。在紫菜中含有極為豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質(zhì)，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時(shí)也可以獨(dú)吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。

以上是關(guān)于降血糖的食物介紹，除了食用以上食物幫助降血糖，糖尿病患者還要注意適量的運(yùn)動(dòng)，以輔助降糖。

糖尿病患者老年人居多，糖尿病嚴(yán)重威脅老人的身體健康，控制血糖和合理的飲食安排對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是非常重要的。下面跟小編一起來(lái)看看專家的介紹，關(guān)于糖尿病患者的飲食應(yīng)該怎么安排更合理。

專家指出，健康的糖尿病飲食不僅能幫助糖尿病患者起到控制血糖的作用，而且還對(duì)其治療有著良好的輔助作用。老年糖尿病人的飲食不妨做以下安排：

1、油脂是脂肪的主要來(lái)源，包括橄欖油、花生油，豆油、菜子油等。每日不超過(guò)半兩。

2、餐次安排、烹調(diào)方法每日三餐以上，定時(shí)、定量。烹調(diào)食物宜采用蒸、煮、燉、拌、鹵等用油較少的方法。少用煎、炸等方法。

3、蔬菜是維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維的主要來(lái)源，包括各種帶葉、莖的蔬菜，如白菜、菠菜，生菜、油菜、冬瓜、芹菜、萵苣等。每日不少于1斤。

4、主食是碳水化合物、維生素、膳食纖維的主要來(lái)源，包括谷類、薯類等。每日應(yīng)食用4～6兩。

5、肉蛋奶是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的主要來(lái)源，包括豬肉、羊肉、雞肉、魚、蝦、蛋、牛奶等。不選動(dòng)物皮和內(nèi)臟。每日1個(gè)雞蛋，半斤奶、3兩精瘦肉。

控制血糖對(duì)于糖尿病來(lái)說(shuō)是首要任務(wù)，飲食作為輔助治療，一定要注意以清淡為主，在飲食的安排上不妨參考以上內(nèi)容介紹。

在寒冷的冬天，很多人都會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，另外，還有些糖尿病患者特別怕冷，臉色蠟黃，出現(xiàn)下肢水腫，還沒(méi)有食欲。專家表示，出現(xiàn)這樣的怕冷的現(xiàn)象，一定要去查查是否得了甲狀腺疾病，如甲狀腺炎癥、甲狀腺功能低下。

糖尿病是一種代謝性疾病，常伴有出胰島素之外的多種激素分泌異常，甲狀腺激素便是其中一種。甲狀腺激素非常活躍，給人體帶來(lái)熱量，水平下降會(huì)使熱量減少。老年人合并甲減很常見(jiàn)，可很多人誤把精力不足、沒(méi)有食欲看成是衰老的正常表現(xiàn)。但只要及時(shí)檢查甲狀腺激素水平和甲狀腺超聲就可以診斷，口服甲狀腺激素就能解決。

糖尿病是一種代謝性疾病，常伴有出胰島素之外的多種激素分泌異常，甲狀腺激素便是其中一種。甲狀腺激素非?；钴S，給人體帶來(lái)熱量，水平下降會(huì)使熱量減少。老年人合并甲減很常見(jiàn)，可很多人誤把精力不足、沒(méi)有食欲看成是衰老的正常表現(xiàn)。但只要及時(shí)檢查甲狀腺激素水平和甲狀腺超聲就可以診斷，口服甲狀腺激素就能解決。

還有一些老年糖尿病患者經(jīng)常感覺(jué)腿和足發(fā)涼，天冷時(shí)更嚴(yán)重。下肢皮膚顏色蒼白或者暗紫色，摸上去溫度比較低，腳背上的血管摸不到搏動(dòng)。這可能是出現(xiàn)了下肢血管狹窄或阻塞。需要檢查血管超聲甚至造影，及時(shí)治療。

1型老年糖尿病是否需要使用胰島素進(jìn)行治療，需根據(jù)具體情況而定。如果患者血糖控制較好，則不需要使用胰島素；但如果患者的血糖控制不佳，則可能需要使用胰島素。

一、不需要使用胰島素的情況

對(duì)于部分血糖控制較好的1型老年糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下可以暫時(shí)不使用胰島素，通過(guò)飲食調(diào)理和運(yùn)動(dòng)來(lái)維持血糖水平在正常范圍內(nèi)即可。此時(shí)建議患者注意飲食健康，避免食用含糖量高的食物，并且要適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，如慢跑、游泳等，有助于促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，從而輔助穩(wěn)定血糖水平。

二、需要使用胰島素的情況

但對(duì)于部分血糖控制不佳的老年糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如果不及時(shí)給予胰島素進(jìn)行治療，可能會(huì)導(dǎo)致病情加重，甚至還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒等情況發(fā)生。此類患者通常需要遵醫(yī)囑使用胰島素進(jìn)行治療，以免延誤病情。

日常生活中，建議1型老年糖尿病患者要注意合理膳食，避免吃高糖、高脂肪的食物，比如奶油蛋糕、肥肉等。同時(shí)還要注意休息，保證充足的睡眠時(shí)間，避免熬夜。另外，患者還可以適當(dāng)參加有氧運(yùn)動(dòng)，如打太極拳、散步等，有利于增強(qiáng)抵抗力。