干稀飯?jiān)谂R床上通常是指干稀飯,2型糖尿病患者是否能吃稀飯,需要根據(jù)具體病情決定。如果2型糖尿病患者血糖控制達(dá)標(biāo),可以適量吃稀飯。如果血糖控制不達(dá)標(biāo),則不建議吃稀飯。
1、能吃:2型糖尿病患者一般需要控制每日總熱量攝入,飲食以清淡、易消化、低糖為主。部分食物可以用大米、小米、燕麥等糧食制作而成,屬于碳水化合物含量較高的食物。如果平時(shí)血糖控制較好,兩餐之間可以少量吃稀飯,增加飽腹感,不會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅波動(dòng);
2、不能吃:如果2型糖尿病患者血糖控制不達(dá)標(biāo),平時(shí)吃較多稀飯,就有可能導(dǎo)致血糖升高,此時(shí)則不建議吃稀飯。因?yàn)橄★堅(jiān)诎局频倪^程中,會(huì)導(dǎo)致食物中的淀粉成分被糊化,進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,容易導(dǎo)致血糖升高。而長(zhǎng)期血糖控制不達(dá)標(biāo)的患者,還有可能會(huì)誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥,比如糖尿病酮癥酸中毒等,嚴(yán)重時(shí)可危及生命;
,建議2型糖尿病患者多以谷物為主要成分的食物,可以多吃高膳食纖維食物,比如蕎麥、黑米等。既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還可以延緩食物吸收,降低餐后血糖峰值。另外還應(yīng)多吃新鮮蔬菜,比如洋蔥、西蘭花、芹菜等,補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等。此外還應(yīng)多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,比如魚肉、豆?jié){等,保證充足的營(yíng)養(yǎng)攝入,有利于血糖水平穩(wěn)定。日常應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖,嚴(yán)格按照醫(yī)生指導(dǎo)劑量服用降糖藥物,并定期復(fù)查。
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