大暑前后，是全年中最熱的一段時(shí)期，俗話說(shuō)“盛夏防暑邪，長(zhǎng)夏防濕邪”，大暑時(shí)節(jié)正當(dāng)長(zhǎng)夏，氣候炎熱，陽(yáng)氣最盛，萬(wàn)物滋生，人體氣血趨向體表，專家認(rèn)為，夏季要防止腎虛肺虛，這個(gè)時(shí)節(jié)可多吃黃瓜以及洋蔥、韭菜等蔥蒜類蔬菜。

養(yǎng)生原則長(zhǎng)養(yǎng)陽(yáng)氣，補(bǔ)養(yǎng)肺腎

炎炎大暑，人們易感疲勞乏力，食欲下降，專家表示，這是由于此時(shí)天氣多暑所致，因此飲食上需講究清熱祛暑，解毒潤(rùn)肺。避免辛辣油膩食物，清淡的飲食可保持消化道清潔與通暢。起居也是大暑養(yǎng)生至關(guān)重要的一環(huán)，用“夜臥早起，午間小睡”八個(gè)字來(lái)概括。每天需保證至少七到八個(gè)小時(shí)的有效睡眠，晚間11點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)是臟腑氣血回流的時(shí)間，缺少睡眠易導(dǎo)致肝盛陰虛，陰陽(yáng)失和。而午間適當(dāng)?shù)男∷?，有助于心?jīng)運(yùn)行。專家建議“長(zhǎng)養(yǎng)陽(yáng)氣、清熱解暑、健脾除濕、補(bǔ)養(yǎng)肺腎”的夏季養(yǎng)生原則。

養(yǎng)生食材涼性蔬菜生津止渴，醋有助消化吸收

蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。且瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，多屬?zèng)鲂?，諸如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。但需注意的是，體質(zhì)虛寒者陽(yáng)氣不足，涼性的瓜類應(yīng)少吃。專家同時(shí)建議，酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。

養(yǎng)生食材苦味蔬菜潤(rùn)燥清熱，大蒜能殺菌

專家表示，屬苦味食物的蓮子百合可潤(rùn)燥清熱，潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)氣去火?，F(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜等都是苦味佳品。大暑萬(wàn)物生長(zhǎng)旺盛，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥一類的蔥蒜類蔬菜，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，生食功效明顯。

提醒出汗后立即用冷水沖洗或引發(fā)暈厥

大暑溫度高，在防暑方面人們大多會(huì)很注意，出門(mén)會(huì)遮陽(yáng)、涂抹防曬霜等。專家指出幾點(diǎn)比較容易被人們忽視的地方。大暑炎熱，出汗量大，有的人出汗后立即用大量冷水沖涼，感覺(jué)很舒服，其實(shí)這樣很容易大傷陽(yáng)氣，引起感冒、頭痛等不適，有的甚至腦血管痙攣而突發(fā)暈厥等。另外，人們喜歡在夏天大量飲用冰鎮(zhèn)冷飲，也是對(duì)身體不利的。一時(shí)的涼快可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。想了解更多相關(guān)知識(shí)，還可以閱讀：黃瓜不能隨便吃盤(pán)點(diǎn)黃瓜的食用禁忌