2型糖尿病患者通常可以少量吃烤肉,但不宜過(guò)量吃??救庵械牡鞍踪|(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多,較容易被機(jī)體吸收,可以為人體提供一定能量。但烤肉屬于高脂肪、高熱量的食物,如果吃得過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大,不利于病情的控制。2型糖尿病患者應(yīng)按時(shí)服用降糖藥物,將血糖控制在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。
1、胰島素增敏劑:二甲雙胍、吡格列酮等,是治療2型糖尿病的一線(xiàn)藥物,也是控制血糖非常有效的藥物。部分患者認(rèn)為只需要服用降糖藥物,飲食控制過(guò)于嚴(yán)格,會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足。而烤肉中含有較多的油脂,熱量也比較高,吃較多的烤肉會(huì)導(dǎo)致熱量攝取過(guò)多,更容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大,不能充分發(fā)揮降糖作用。建議患者吃烤肉時(shí),可以搭配蔬菜,比如生菜、黃瓜等;
2、鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)豐富食物:患者可以適當(dāng)吃烤肉,但最好配合蛋白類(lèi)食物,比如蝦肉、魚(yú)肉、瘦肉等,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡??救庵泻胸S富的蛋白質(zhì),而且人體吸收率也比較高,能夠幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);
3、纖維素豐富食物:2型糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)胃腸功能紊亂,導(dǎo)致便秘或排便困難。此時(shí)可以吃一些纖維素豐富的蔬菜,比如韭菜、芹菜、苦瓜等,既能幫助胃腸蠕動(dòng),也能夠增加飽腹感,對(duì)于控制血糖有一定的好處;
4、其他:如果患者肥胖或合并高血脂、高血壓等疾病,則需要控制飲食,少吃或不吃烤肉。如果進(jìn)食烤肉后出現(xiàn)身體不適,則應(yīng)及時(shí)就診。
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