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螺旋藻原產(chǎn)于天然湖泊，可以播種，收獲后可以加工成食品，做成薄餅或制成醬，加其他配料佐餐。螺旋藻所含蛋白質(zhì)極為豐富，還含有維生素（胡蘿卜、維生素B2、B6、B12和C）、礦物質(zhì)和微量元素（鈣、磷、鉀、鎂及鐵、銅、錳、硒等）以及γ-亞麻酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)。具有增強(qiáng)免疫功能、提高運(yùn)動能力、健血脂、抗輻射、抗腫瘤，保健防病、延緩衰老等功能

螺旋藻（Spirulina）是一類低等植物，屬于藍(lán)藻門，顫藻科。它們與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌，藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡單，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，在這個(gè)星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得名，http://hu2die.com/product-371.html/這個(gè)網(wǎng)站就有賣的。麗江程海湖是世界三大、中國唯一出產(chǎn)天然螺旋藻的地區(qū)，此外國內(nèi)各地區(qū)的螺旋藻都是人工養(yǎng)殖的，而且生產(chǎn)的質(zhì)量也參差不齊，螺旋藻因其營養(yǎng)均衡、全面而風(fēng)行世界，成為最佳的健康保養(yǎng)食。