2型糖尿病的患者，如果對海參不過敏，可以適量吃海參。海參是一種低熱量、低脂肪、高蛋白的食物，富含蛋白質(zhì)，且其中的營養(yǎng)物質(zhì)對于2型糖尿病患者的身體健康，有著積極的作用。但要注意適量，以及控制好總攝入量，以免給胃腸道帶來過多負(fù)擔(dān)。

1、低熱量：2型糖尿病患者，需要對每天攝入的熱量進(jìn)行總體控制，而海參屬于低熱量食物，每100g海參中含有的熱量大概有12千卡，因此2型糖尿病患者可以適量吃;

2、低脂肪：低脂肪食物中包括雞胸肉、精瘦肉等，這些食物中脂肪含量比較低，適量食用不會導(dǎo)致血糖水平大幅度升高，也不會對胰島素的敏感性造成影響，因此2型糖尿病患者可以適量吃;

3、高蛋白：2型糖尿病患者可以適量吃海參，海參屬于高蛋白食物，對2型糖尿病患者身體健康，有著積極的作用;

4、豐富維生素：2型糖尿病患者可以適量吃海參，海參中包含比較豐富的維生素，比如維生素B、維生素A、維生素C等，還含有鈣、鐵等多種微量元素，這些都是人體代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，適量吃了之后可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，也有利于血糖的控制。

2型糖尿病患者，除了可以吃海參之外，其他的食物也都可以根據(jù)自己的喜好選擇，但是每次進(jìn)食海參的量，不宜過多。同時(shí)在制作海參時(shí)，要注意少油、少鹽。因?yàn)橛驼ㄟ^或油膩過重的海參，對身體健康不利。