1，有肺結(jié)核的人要吃什么

肺結(jié)核本身屬于消耗性的疾病，一般需要消耗的能量比較多，但是又要不斷的通過安靜休息，來靜養(yǎng)身體。所以在飲食的過程中，應(yīng)該給予高熱量、高蛋白、高維生素的飲食攝入為主。 要增加營養(yǎng)可以通過雞、魚、肉或者是一些甲魚、黃鱔、水果蔬菜類的以及一些豆制品來進行飲食。這樣的他能夠不斷地增強患者的免疫力，以及增強患者體質(zhì)。 同時不要吃一些辛辣，甚至刺激性的食物，戒煙戒酒，生活盡量規(guī)律，保證一個充足的睡眠和休息，那么室內(nèi)一定要注意通風勤曬衣物。 那么用藥的過程中，一定要遵照醫(yī)生的囑咐，不能擅自的增減劑量，如果出現(xiàn)病情加劇，甚至發(fā)熱、乏力、咯血，這種情況應(yīng)該及時的進行進一步的就診，或者是定期的做相應(yīng)的復(fù)查。 出現(xiàn)了肺結(jié)核的病人，對于身體的消耗比較大，消耗之后會引起乏力和消瘦的癥狀，還會導致免疫力的低下，會進一步加重肺結(jié)核的癥狀。所以肺結(jié)核的病人應(yīng)該吃的有營養(yǎng)一些，這個時候多吃一些高蛋白的食物，像雞肉，魚肉，牛肉，羊肉或者雞蛋，牛奶都是比較好，可以補充蛋白質(zhì)的食物。 另外還一定要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，新鮮的水果和蔬菜當中含有豐富的維生素，水分，礦物質(zhì)以及一些纖維素，可以促進胃腸道的蠕動，減少便秘的發(fā)生，還可以幫助增強身體的免疫力，從而促進肺結(jié)核的康復(fù)。尤其可以吃一些梨，梨當中的水分含量是特別豐富，而且具有清熱解毒，止咳，化痰，潤肺的作用，對于治療肺結(jié)核還具有一定的輔助作用，尤其可以緩解肺結(jié)核引發(fā)的咳嗽和咳痰。

2，肺結(jié)核吃什么好

肺結(jié)核病人需要吃好、休息好， 因此人們常說肺結(jié)核是“能吃不能做的富貴病”。肺結(jié)核病人宜食用營養(yǎng)豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時，還要忌蔥、蒜、韭菜。 主要以適應(yīng)肺結(jié)核患者飲食為主。指導病人增加營養(yǎng)，進食富含動物蛋白的雞、瘦肉、蛋、豆制品和新鮮蔬菜、水果，優(yōu)質(zhì)的動物蛋白食品占進食蛋白量的50%。合理的飲食既能保證肺結(jié)核患者康復(fù)的需要，又可避免因營養(yǎng)物質(zhì)的過量攝入，增加肝臟負擔。 對因抗結(jié)核藥物副作用致藥物性肝病患者，指導其應(yīng)避免進食過高熱量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝臟脂肪變性，妨礙肝細胞的修復(fù)。進食量少的病人則給予靜脈補充適量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和維生素。 肺結(jié)核病人應(yīng)少吃菠菜 菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，是人體健康的益友，但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體后，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入。 肺結(jié)核病人應(yīng)選擇性吃魚 結(jié)核病人在服異煙肼時忌吃無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鮐鲅魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，而上述魚類組織胺含量很高，因缺少大量有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積，而引起頭痛、頭暈、惡心、蕁麻疹樣皮疹、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至引起高血壓危象和腦出血，國內(nèi)外均有引起死亡的報道。 肺結(jié)核病人應(yīng)選擇正確時間食用牛奶及乳糖 口服利福平的患者，若要飲用牛奶， 應(yīng)與用藥時間間隔1個小時以上，以防降低藥物的吸收；服用異煙肼時忌食用乳糖及含糖的食品，因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收，使之不能發(fā)揮藥效。療結(jié)核病除正規(guī)使用抗結(jié)核藥外，如能配合食療，效果更佳。不過華康骨傷醫(yī)院中醫(yī)專家提醒的是，以下食療湯多以中藥為主，使用時應(yīng)辨證，對證下藥，方能藥到病除，并應(yīng)在醫(yī)生指導下服用。 杏仁薏苡仁雞蛋湯 杏仁30克，薏苡仁60克，鮮雞蛋3只，魚腥草50克，紅棗、蜂蜜各適量。薏苡仁、杏仁（打爛）、紅棗（去核）洗凈放沙鍋中，加水1000毫升，用猛火煮沸后，再用小火煮1小時；魚腥草放入另一沙鍋中煮30分鐘，取汁沖入雞蛋和蜂蜜，與薏苡仁、杏仁、紅棗湯混合，攪勻備用。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？汕宸螣?、養(yǎng)肺陰。適用于肺燥所致的肺癰（癥見咳吐膿血、久咳不停、胸部隱痛、心煩口渴、咽喉干燥、盜汗、消瘦等）；臨床上多用于肺結(jié)核、肺膿腫、肺氣腫、支氣管擴張、慢性支氣管等屬于燥熱痰盛、肺津已傷者的食療。 百合白果牛肉湯 百合、白果各60克，紅棗15枚，牛肉400克，生姜5片，食鹽少許。牛肉用沸水洗凈，切薄片；白果除殼，用熱水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗（去核）、生姜（5片）洗凈放沙鍋中，加水500毫升，先猛火煮沸，后放入百合、紅棗、白果和生姜片，再用中火把百合煮熟，加入牛肉，繼續(xù)燉至牛肉熟，放入食鹽調(diào)味即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可補血養(yǎng)陰、潤肺益氣、止喘澀精；臨床上多用于肺結(jié)核屬脾肺氣虛而咳嗽咳痰、中氣不足、聲音沙啞、夜尿頻數(shù)、月經(jīng)不調(diào)以及白帶過多者的食療。 羊肺柿霜杏仁湯 羊肺1只（約500克），柿霜、杏仁、酥油各30克，蜂蜜60克。先將杏仁去皮后研成細末，同柿霜、酥油一起裝入碗內(nèi)，倒入蜂蜜調(diào)勻，然后邊調(diào)邊加清水少許，待以上4藥均勻成濃汁備用；把羊肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，再將以上濃藥汁灌入羊肺中，加水600毫升，隔水燉熟即成。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？勺剃帩櫾铩⑶鍩嶂箍?、益氣養(yǎng)血；適用于久病體弱、陰虛內(nèi)燥、虛火傷肺引起之肺熱咳嗽、口唇干燥和消瘦等；臨床上多用于肺結(jié)核、肺氣腫、支氣管炎、支氣管哮喘以及肺源性心臟病者的食療。 白果銀耳湯 白果30克，銀耳50克，杏仁、荸薺各300克，荸薺粉30克，冰糖適量。先將荸薺粉、冰糖用水濕化，荸薺去皮洗凈，切成小粒；銀耳、杏仁、白果用水浸泡2小時后，洗凈，放入沙鍋，加清水500毫升，先用猛火煮沸，再用小火燉4小時，再依次放入荸薺粒、濕化的冰糖、荸薺粉即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？汕宸螡櫾?、斂肺止咳；適用于肺結(jié)核（癥見咳喘少痰、痰中帶血、氣短乏力、軟弱無力或伴有低熱）患者。 燕窩冰糖湯 燕窩6克，冰糖12克。先把燕窩放入燉盅內(nèi)，加入溫水浸泡松軟后，用鑷子揀去燕毛，用清水洗凈，瀝去水分，撕成細條，置于碗中；用開水約200毫升，溶化冰糖，濾去雜質(zhì)，與燕窩一起放鍋中煮沸即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升?？绅B(yǎng)肺潤燥、化痰止咳；適用于陰虛肺燥、口干鼻燥、虛勞咳嗽、咳痰帶有血絲等；臨床上多用于肺結(jié)核、支氣管擴張以及肺膿腫者的食療。