2型糖尿病患者可以吃紅苕，但是要注意進(jìn)食量，如果過量食用紅苕，容易導(dǎo)致攝入的總熱量超過消耗的總熱量，則會對血糖造成不良影響。2型糖尿病患者不建議吃紅苕，原因如下：

1、紅苕含有較多的淀粉，且屬于碳水化合物，大部分2型糖尿病患者需要控制每日總熱量的攝入，如果進(jìn)食過多，則會導(dǎo)致血糖升高，不利于患者控制血糖;

2、紅苕中含有一定的糖分，在進(jìn)食后會導(dǎo)致血糖升高，而患者如果服用較多的紅苕，會導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升，容易引發(fā)高血糖，加重患者病情。紅苕中含有一定的雜質(zhì)，可能會導(dǎo)致消化不良的情況出現(xiàn);

3、紅苕中含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，但是這些營養(yǎng)物質(zhì)在進(jìn)入人體后，可以較快被分解、轉(zhuǎn)化為能量，且不易儲存，因此需要較長時(shí)間的存儲;

4、紅苕中含有一定的糖分，如果患者食用過多紅苕，會導(dǎo)致攝入的糖分過多，超過機(jī)體所能承受的范圍，則會導(dǎo)致血糖升高，從而不利于患者控制血糖。

2型糖尿病患者在飲食上，除了控制紅苕的攝入量以外，還要注意避免進(jìn)食精米、精面等富含高糖的食物，要多吃一些綠葉蔬菜、膳食纖維等含量高的食物。另外還要注意多鍛煉，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，因?yàn)殄憻捒梢栽鰪?qiáng)胰島素的敏感性，也有助于血糖的控制。如果血糖水平較高，則建議患者及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下通過藥物降糖。