夏天吃剩飯出現(xiàn)食物中毒的情況時，可以通過一般治療、催吐洗胃以及藥物治療等方式進行處理。

一、一般治療

如果患者只是出現(xiàn)了輕微的腹痛、腹瀉等癥狀，并沒有伴隨其他不適癥狀。此時可以適當喝一些溫熱的水，也可以使用熱水袋局部熱敷腹部，從而促進血液循環(huán)，在一定程度上能夠緩解病情。

二、催吐洗胃

如果患者的病情比較嚴重，已經(jīng)出現(xiàn)了劇烈嘔吐、昏迷等情況，則需要及時到醫(yī)院通過催吐的方式進行改善，必要時還需要在醫(yī)生指導(dǎo)下通過洗胃的方式進行處理。

三、藥物治療

1.抗生素類：若患者存在細菌感染的情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用阿莫西林膠囊、頭孢克肟顆粒等藥物進行抗感染治療。

2.益生菌類：如果是由于腸道菌群失調(diào)引起的上述情況，還可以遵醫(yī)囑服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物進行調(diào)理。

3.止瀉藥：如果腹瀉的癥狀相對較為嚴重，還可以遵醫(yī)囑服用蒙脫石混懸液、復(fù)方黃連素片等藥物進行止瀉治療。

除此之外，還要注意飲食健康，盡量以清淡易消化的食物為主，但是避免大量進食辛辣刺激性的食物。同時也要養(yǎng)成良好的作息習慣，保證充足的睡眠時間，避免長時間熬夜。