1，感冒了吃什么蔬菜有助于恢復

吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。許多蔬菜水果如蘿卜、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇，能提高人體的免疫力，適當多食對預防感冒有一定作用。喝雞湯據(jù)報道，在歐美一些國家，人們一旦患上感冒，不是先求醫(yī)問藥，而是馬上宰只雞，煨雞湯來喝，往往取得迅速痊愈的效果。醫(yī)學家和營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，雞肉、雞湯中含有人體所需的多種氨基酸，可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初期喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢復正常狀態(tài)，從而可促進痊愈。吃軟食從中醫(yī)學角度講，感冒病人宜食稀軟的食物，如粥、藕粉、面條等，并根據(jù)病情辨證選食。風寒型者宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜等；風熱型者宜多食有助于散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜等。有助于康復

2，風寒感冒要吃什么蔬菜

風熱型感冒吃什么水果好?風熱型感冒者宜食用寒涼性物品，如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、橙子、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、胖大海，馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。營養(yǎng)學家指出，蔬菜水果多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對產(chǎn)生抗體的單核-巨噬細胞系統(tǒng)有較好的營養(yǎng)及調理作用。綠葉蔬菜含有較多的維生素C，對感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如蘿卜、梨、獼猴桃、柑橘及各種蘑菇，含有某些化學活性成分，能提高人體的免疫力，適當多食對預防感冒也有一定作用。適當多吃些富含鋅元素的海產(chǎn)品如牡蠣等，對調節(jié)機體的細胞免疫狀態(tài)以防御感冒也有益處。另外，蔬菜水果屬堿性食物，攝食后可維持機體一定的堿性環(huán)境，不利于病毒等微生物的繁殖。感冒吃什么水果好之梨子：性涼，味甘，能生津、清熱、化痰、適宜風熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時，隨意食用。民間習慣對風熱感冒咳嗽者，用生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖燉服。感冒吃什么蔬菜好之生姜：性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。感冒吃什么蔬菜好之蔥白：性溫，味辛，具有調節(jié)體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預防傷風感冒的發(fā)生。適宜風寒型傷風感冒者食用。感冒吃什么蔬菜好之橄欖：又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習慣用橄欖2～5個，劈開，鮮蘿卜(紅皮、白皮均可)半個至1個切開，煮水代茶飲。感冒吃什么水果好之荸薺：適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。感冒吃什么水果好之蘿卜：有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜吃含有維生素C豐富的水果比較好，維生素C是天然的抗生素，其中柑橘中維生素含量比較高。蘋果維生素C略少，其他更少些。如果咳嗽的話，可以用雪花梨和冰糖熬水，中醫(yī)講究白色入肺。生姜：生姜味辛，性溫。具有發(fā)汗解表，化痰止咳，開胃止嘔作用。用于風寒感冒，惡風發(fā)熱，頭痛鼻塞，痰飲咳喘，脘腹痞悶，脾胃虛寒，惡心嘔吐，食欲減退等。 1：風寒感冒：連須蔥白１０根，生姜３片，加水剪湯，趁熱飲服。 2：風寒感冒：生姜３０克切細，紅糖適量，加水煮沸，溫熱服食，蓋被臥床，汗出即愈。