豬肉脯是用豬科動(dòng)物豬的肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品。豬肉脯味甘、咸,性平,歸腎、脾胃經(jīng),具有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)血潤(rùn)燥、益氣、消腫的功效。
1、補(bǔ)腎滋陰:豬肉脯味咸,入腎經(jīng),具有補(bǔ)腎滋陰的作用,主腎虛贏瘦,腎虛陰虧的人群可以適當(dāng)食用豬肉脯。
2、養(yǎng)血潤(rùn)燥:豬肉脯味甘、平,入脾胃經(jīng),具有養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用,對(duì)于血燥津枯、燥咳、消渴具有不錯(cuò)的療效。
3、益氣、消腫:豬肉脯還具有益氣、消腫的功效,對(duì)于便秘或虛腫的患者有不錯(cuò)的療效。
適宜人群:一般人群均適宜
禁忌人群:濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者
不宜同食名稱:無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1:直接食用
具體食用方法內(nèi)容1:取適量包裝好的豬肉脯,撕開包裝后直接食用即可。
食用方法的名稱2:蒸軟夾餅
具體食用方法內(nèi)容2:取適量豬肉脯,上鍋蒸軟后取出,放入準(zhǔn)備好的餅內(nèi),可以加入生菜等一起卷好食用。