尿酸較高的患者可以少量吃蘇打餅干,但不可過量。
1、可以少量吃:小蘇打?qū)儆趬A性食物,適量食用有助于尿酸的代謝。適量的食用蘇打餅干不會(huì)導(dǎo)致血尿酸出現(xiàn)較大的波動(dòng)。
2、不可過量吃:谷物,如米面等都屬于低嘌呤的食物,很多尿酸較高的患者就認(rèn)為只要是米面做的食物就可以放心食用,其實(shí)這種想法是不準(zhǔn)確的。蘇打餅干雖然屬于谷物類為主要原料制成的食物,但由于其烹制的手段,以及為了口感,在制作過程中添加了一定比例的油脂和糖分,所以蘇打餅干本身熱量是很高的,長(zhǎng)期較多食用可能會(huì)引發(fā)肥胖,尤其是合并其他代謝性疾病,如糖尿病等,更有可能引起血糖的波動(dòng),進(jìn)而影響到尿酸代謝。
高尿酸血癥的患者在飲食上需注意多吃低嘌呤的食物,建議少吃或者不吃中高嘌呤的食物。只有在飲食上注意上述原則,才能保證血尿酸長(zhǎng)期處于穩(wěn)定水平,繼而才能避免誘發(fā)疾病發(fā)作。