黑魚的益處包括降低血壓、保護(hù)心臟、保護(hù)心臟和改善腦力等，同時還存在消化不良、誘發(fā)高尿酸血癥和脾胃虛寒等壞處。具體如下：
一、益處
1、降低血壓：黑魚富含不飽和脂肪酸，有助于增加人體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇的含量，避免脂肪在血管上堆積，從而有助于降低血壓。
2、保護(hù)心臟：黑魚中的不飽和脂肪酸含量高于其許多魚類，對心臟有一定的保護(hù)作用，有助于調(diào)節(jié)心臟功能。
3、改善腦力：黑魚中含有一定量的不飽和脂肪酸，其中DHA是促進(jìn)腦力的關(guān)鍵元素，食用后可促進(jìn)嬰幼兒腦力發(fā)育，改善老年人的記憶力衰退現(xiàn)象，起到補(bǔ)腦益智的作用。
二、壞處
1、消化不良：如果食用過多，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。
2、誘發(fā)高尿酸血癥：黑魚中的嘌呤含量較高，長期過量食用可能會導(dǎo)致尿酸水平急劇上升，誘發(fā)高尿酸血癥，甚至可能引發(fā)痛風(fēng)。
3、脾胃虛寒：黑魚屬于寒性食物，部分體質(zhì)較弱的人群長期食用可能會導(dǎo)致脾胃虛寒，影響脾胃的消化功能。
因此，在享受黑魚美食的同時，也需要注意適量食用和正確的烹飪方法。
