2、預防糖尿病，平時多吃人參，可以吸收豐富的人參多糖，可以提高人體的自身免疫功能，還可以促進胰島素的再生，它可以使人體的血糖處于正常狀態(tài)，所以經(jīng)常吃人參不僅可以防止血糖升高，還可以降低糖尿病的發(fā)病率,園參是一種人工栽培的人參，主根短，有三種以上的人參(分根、須根、不定根),又名大錘、人參、園參、徐人杰、鬼鈣、玄參、玉井、人參、土鱉蟲、金井玉蘭、人參、太子參、人參孫、人參益山原料:一只鴿子,簡單的可以分為野山參和園參。

又名大錘、人參、園參、徐人杰、鬼鈣、玄參、玉井、人參、土鱉蟲、金井玉蘭、人參、太子參、人參孫、人參益山原料:一只鴿子。調(diào)料:姜片、蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許、人參少許、當歸頭、制首烏、桑葚、茯苓、蓮子、靈芝。做法:1。將鴿子洗凈，放入開水中，加些料酒，去血，撈出洗凈。2.加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗，小火燉2小時。3、用筷子捅幾下，比較容易熟。鴿子不需要身材豐滿。最好提前剪了！4、小火燉20分鐘，最后放入枸杞。很容易先失去營養(yǎng)。最后加入調(diào)料:鹽和雞精調(diào)味。

簡單的可以分為野山參和園參。野山參是自然蔓延、生長在深山密林中的原生態(tài)人參，主根橫向生長。形狀呆板，兩條腿以上。又粗又短，像是心里的疙瘩。腿上長著細長柔韌有彈性的須根，有明顯的珍珠疙瘩。園參是一種人工栽培的人參，主根短，有三種以上的人參(分根、須根、不定根)。它有三種長度(蘆葦長度、主根長度和腿長度)

以下是人參的功效:1。保護脾胃人們平時適量吃一些人參，對脾胃有明顯的保護作用，能修復受損的胃黏膜，調(diào)節(jié)胃酸分泌，消除胃部炎癥，對人的脾胃不和、胃炎、胃痛、消化不良等癥狀有很好的預防作用。2、預防糖尿病，平時多吃人參，可以吸收豐富的人參多糖，可以提高人體的自身免疫功能，還可以促進胰島素的再生，它可以使人體的血糖處于正常狀態(tài)，所以經(jīng)常吃人參不僅可以防止血糖升高，還可以降低糖尿病的發(fā)病率，3、調(diào)節(jié)神經(jīng)生活對人體神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的調(diào)節(jié)作用。平時人們適量吃一些人參，可以使人的神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，可以提高身體的活力，緩解身體疲勞，此外，適量食用人參對人們經(jīng)常出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱、頭痛、失眠、焦慮等不良癥狀有明顯的調(diào)理作用。