想要更好的為胎寶寶提供更多營(yíng)養(yǎng)，肉類食物是少不了的。而瘦肉、動(dòng)物血等肉類是孕婦補(bǔ)鐵優(yōu)選，不僅含鐵量豐富，更重要的是容易被吸收。每天50克瘦肉，每周一次動(dòng)物血有助于預(yù)防準(zhǔn)媽媽由缺鐵引起的早產(chǎn)或低出生體重兒，準(zhǔn)媽媽在孕期不妨適當(dāng)?shù)某浴?/p>

豬瘦肉、牛肉、動(dòng)物血應(yīng)該吃點(diǎn)，而且瘦肉顏色越紅，鐵含量約豐富，所以不妨選擇里脊肉、牛肉等肉類補(bǔ)鐵效果更好。

推薦食譜：涼瓜炒牛肉

食材：苦瓜1根、牛肉1塊、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、胡椒粉少許

做法：

1、苦瓜用淡鹽水浸泡后，刷洗干凈備用，牛里脊肉切成1.5cm左右見(jiàn)方的肉丁。牛里脊肉丁放蠔油，再撒點(diǎn)胡椒粉，抓捏均勻后，放一邊腌制備用。

2、苦瓜對(duì)半剖開(kāi)，用鐵勺子挖去瓤，把苦瓜切成小方塊。

3、鍋中放水燒開(kāi)，加一小勺鹽，滴幾滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分鐘后，撈出沖涼備用。

4、鍋燒熱，倒入食用油，熱鍋溫油的時(shí)候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面變色，再倒入處理好的苦瓜丁，翻炒均勻。加少量鹽調(diào)味即可。

顏色越紅的瘦肉，其含鐵量越高，對(duì)于孕期需要補(bǔ)充鐵或者缺鐵的準(zhǔn)媽媽們，不妨多吃哦。肉類能為人體提供很多的營(yíng)養(yǎng)，但是肉類和果蔬的合理搭配才能給準(zhǔn)媽媽提供全面營(yíng)養(yǎng)哦。閱讀推薦：孕婦孕期吃什么肉好