貧血是一種常見的疾病，要治療貧血，科學飲食很是關鍵。貧血患者您是否都已經(jīng)清楚貧血的飲食注意事項了嗎?您可要記住做好治療貧血需要懂得一些飲食原則哦。下面小編就為大家詳細介紹貧血飲食注意事項都有哪些吧。

貧血是指全身循環(huán)血液中紅細胞總量減少至正常值以下.但由于全身循環(huán)血液中紅細胞總量的測定技術比較復雜,所以臨床上一般指外周血中血紅蛋白的濃度低于患者同年齡組、同性別和同地區(qū)的正常標準.國內(nèi)的正常標準比國外的標準略低.

飲食原則,造成貧血的原因有多種:缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等.一般要給與富于營養(yǎng)和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無機鹽的飲食,以助于恢復造血功能.

補充維生素C100毫克,與飯同吃.因維生素C可促進鐵的吸收利用.多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果.選擇強化鐵的食品,如加鐵醬油和牛奶.

適宜食物,口服鐵劑,常見的是硫酸亞鐵,進餐時或餐后服用.補充富含鐵的食物.各種肉類、禽蛋類、動物的肝、腎等;海帶、紫菜、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、香菇、豆類及其制品.動物性食物中鐵的吸收率明顯高于植物性食物.

飲食禁忌,避免飯后飲茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含鐵的食物可以使鐵沉淀,影響鐵的吸收.避免過食冰冷和粗糙的食物影響脾胃功能,從而影響鐵的吸收.

這些貧血的飲食注意事項是每一位貧血患者都要懂的，這樣合理飲食才有利于貧血的治療哦。