鮮羊奶又稱(chēng)羊奶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和氨基酸。此外，鮮羊奶還含有少量脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

功效作用

鮮羊奶具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)：

鮮羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，其營(yíng)養(yǎng)成分易被人體吸收，可用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮮羊奶富含蛋白質(zhì)、氨基酸、少量脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

適宜人群

一般人群可飲用，特別適合營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱的人群。

一般人群:

鮮羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，大多數(shù)人都可以喝鮮羊奶。

營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱者：

鮮羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)成分易被人體吸收，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱的人有很好的滋補(bǔ)作用。

禁忌人群

禁止對(duì)羊奶過(guò)敏的人。

原因:

禁止對(duì)羊奶過(guò)敏的人飲用，以免引起過(guò)敏。

用量

可根據(jù)個(gè)人需要適量飲用。

不宜同用

鮮羊奶可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起喝，但要注意不要在享受美味佳肴的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

鮮羊奶可加熱煮沸后飲用，也可用于制作羊奶制品，如羊奶粉、羊奶片等。

羊奶粉:

新鮮羊奶不易儲(chǔ)存，可通過(guò)專(zhuān)業(yè)乳制品廠加工羊奶粉，消費(fèi)者可直接購(gòu)買(mǎi)羊奶粉沖泡飲用。

羊奶片:

將購(gòu)買(mǎi)的羊奶粉用模具壓制成片，即可服用。

羊奶奶茶:

將紅茶、糖、水放入小鍋中加熱，煮沸后繼續(xù)煮一分鐘。將過(guò)濾茶葉的紅茶沖入羊奶中，攪拌均勻。

羊乳餅:

由山羊奶制成，形狀如豆腐塊，是云貴地區(qū)的特色美食，可直接生吃，也可切成小塊，用文火煎至兩面發(fā)黃后食用。

火腿蒸乳餅：

火腿、羊奶餅切片，火腿夾在羊奶餅中間，用淀粉、豌豆、胡蘿卜絲做汁，蒸25分鐘左右，把汁倒在火腿奶餅上。

溫馨提示

鮮羊奶具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但由于羊的種類(lèi)不同，羊奶中含有的一些成分會(huì)使鮮羊奶有一定的氣味，這就是為什么有些人不喜歡鮮羊奶的原因。你可以根據(jù)自己的喜好喝適量。