如今使用中藥調(diào)養(yǎng)治病的市民越來(lái)越多,一些人也將醫(yī)院的煎藥房搬回了家中。不過(guò),中醫(yī)專(zhuān)家提醒,中藥煎煮的好壞直接影響藥物的療效,煎煮中藥時(shí)需注意以下幾項(xiàng)。
宜用砂鍋忌用鐵器
煎中藥宜用砂鍋或搪瓷鍋,忌用鐵質(zhì)容器。煎藥前最好先加涼水浸泡約1小時(shí)再煎,加水量應(yīng)根據(jù)藥物體積大小、分量輕重、藥味多寡適量掌握,一般應(yīng)浸過(guò)藥面1.5厘米至3厘米,二次煎時(shí)水量酌減。
每劑宜煎三次忌亂加藥
如無(wú)特殊指定,每劑藥宜煎煮三次,第一煎于藥液沸后再煎20分鐘,二煎、三煎于藥液沸后再煎15分鐘。滋補(bǔ)藥及質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物,可酌情多煎5分至10分鐘;解表藥及質(zhì)地疏松的藥物,可少煎10分鐘。藥液未沸時(shí)用武火煎煮,沸后用文火煎煮,切忌不遵醫(yī)囑擅自使用滋補(bǔ)類(lèi)等藥物下鍋煎煮。
處方內(nèi)凡注明“先煎”者,則先煎10-20分鐘,再放入其他群藥。注明“后下”者,則在其他藥物煎煮15至20分鐘后,再下藥,煎5至10分鐘即可。注明“布包煎”者,則用紗布袋包好后,再放入鍋內(nèi)與群藥同煎。注明“溶化”者,則應(yīng)用煎煮好的湯液溶化后一起服用。注明“沖服”者,則用煎煮好的湯液送服。
藥量宜因人而異忌放糖
應(yīng)將三次煎煮所得藥液混合,共得藥汁400毫升至500毫升。藥量太大者,可酌情多取些藥液;服藥困難者,可將藥液濃縮至適量;小兒可濃縮至半量或遵醫(yī)囑。在服用藥液時(shí)忌放糖,因?yàn)樘且彩且晃端?,而且不同的糖作用還不一樣,比如:白糖性平,滋陰收斂;紅糖性溫,能活血;冰糖甘寒生津。藥液加入糖后,等于在原來(lái)的方子里又加進(jìn)去了一味藥,方子就變了。
同時(shí),提醒市民,中藥歷來(lái)就有“十八反”、“十九畏”的說(shuō)法,因此絕不能盲目使用民間偏方、秘方,切莫自當(dāng)“郎中”釀“苦酒”,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下配方抓藥。
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