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新鮮的顏色是鮮紅飽滿的，陳腐的顏色是暗紅不飽滿的。首先，看看外面。真正的寧夏枸杞為橢圓形，短而肥，果實(shí)飽滿，果肉厚，色澤鮮紅或暗紅。湖北河北產(chǎn)枸杞外觀稍長偏薄。第二，用手摸。用手感覺枸杞是軟還是硬，輕還是重，松還是密，滑還是粘，細(xì)致還是粗糙，從而鑒別枸杞。真正的寧夏枸杞果實(shí)光滑軟糯，湖北、河北等地枸杞質(zhì)地略粗糙，皮薄，比較硬。第三，味道。真正的寧夏枸杞口味偏甜微酸，湖北河北枸杞口味偏酸偏苦。

No. 枸杞具有清心明目的功效，能滋補(bǔ)肝腎，特別適合日常工作勞累導(dǎo)致體虛的白領(lǐng)。枸杞含有-1的植物化學(xué)物質(zhì)/多糖、類胡蘿卜素和一些黃酮類物質(zhì)被認(rèn)為具有一定的降血糖和降血脂作用，還可能具有一定的降低抗氧化和提高免疫力的作用，如果枸杞大棗長期泡水，因?yàn)殍坭娇梢宰萄a(bǔ)肝腎，潤肺止咳，大棗“補(bǔ)中健脾，潤心肺，生津悅色”的功效，久而久之可以增強(qiáng)我們的免疫力，使人面色紅潤，青春煥發(fā)。對(duì)于經(jīng)常加班熬夜的白領(lǐng)來說，還可以緩解工作壓力帶來的疲勞和干燥，健脾開胃。