如果吃了不干凈的食物，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，則可能是發(fā)生了食物中毒。建議及時就醫(yī)，并進行對癥治療。

1、一般處理：若癥狀較輕且無其他不適時，可先觀察自身情況，多喝溫水促進代謝和排泄；

2、藥物治療：對于腹痛腹瀉者可以使用蒙脫石散止瀉；而對于發(fā)熱患者需要遵醫(yī)囑服用布洛芬緩釋膠囊等退熱藥緩解體溫升高引起的不適感。還可以適當補充維生素C來增強身體免疫力；

3、洗胃或灌腸：如果是誤食了有毒物質(zhì)導致的食物中毒，如重金屬鹽類或者有機磷農(nóng)藥等，應立即前往醫(yī)院急診科就診，在醫(yī)生指導下通過催吐、洗胃等方式清除體內(nèi)毒物，以免加重病情。

4、血液凈化療法：在嚴重的情況下，可以通過靜脈注射血漿置換術(shù)將體內(nèi)的毒素排出體外，從而達到解毒的目的。

5、手術(shù)治療：若是由于消化道穿孔引起劇烈疼痛的情況，可能需采取外科手術(shù)的方式來進行修復。

6、日常護理：注意飲食衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)過期食品以及未煮熟的食物，盡量選擇新鮮食材烹飪食物，以保證身體健康。

當發(fā)生食物中毒后應及時到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)接受檢查與治療，防止延誤最佳治療時間而造成不良后果。