1，藍(lán)莓干泡水顏色

應(yīng)該是發(fā)紫才對(duì)，你這個(gè)怎么是黑色的呢假的，我也買了這款，一斤才40元，以后不會(huì)再上當(dāng)了。

2，藍(lán)莓泡水是什么顏色

藍(lán)莓泡水會(huì)出現(xiàn)微紫、微藍(lán)色。1、偏紫紅色藍(lán)莓干中的花青素是一種水溶性的色素，在酸性環(huán)境中是偏紫紅色的，如果你泡水的PH值小于7，偏酸性的話，那么用藍(lán)莓干泡水的顏色就會(huì)比較的偏紫紅色。2、偏藍(lán)紫色藍(lán)莓中的花青素在堿性環(huán)境中偏藍(lán)紫色，如果泡水的PH值大于7偏堿性的話，那么所泡出來(lái)的顏色就是偏藍(lán)紫色的。其顏色來(lái)源于所含的花青素。花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紫，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。擴(kuò)展資料藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能。藍(lán)莓栽培最早的國(guó)家是美國(guó)，但至今也不到百年的栽培史。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。參考資料來(lái)源：百度百科—藍(lán)莓參考資料來(lái)源：百度百科—花青素付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好， 藍(lán)莓泡水會(huì)出現(xiàn)微紫、微藍(lán)色。 1、偏紫紅色 藍(lán)莓干中的花青素是一種水溶性的色素，在酸性環(huán)境中是偏紫紅色的，如果你泡水的PH值小于7，偏酸性的話，那么用藍(lán)莓干泡水的顏色就會(huì)比較的偏紫紅色。 2、偏藍(lán)紫色 藍(lán)莓中的花青素在堿性環(huán)境中偏藍(lán)紫色，如果泡水的PH值大于7偏堿性的話，那么所泡出來(lái)的顏色就是偏藍(lán)紫色的。 其顏色來(lái)源于所含的花青素。花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紫，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。藍(lán)莓泡水是紫紅顏色的。其顏色來(lái)源于所含的花青素?；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)?；ㄇ嗨?anthocyanidin)是構(gòu)成花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一。花青素為植物二級(jí)代謝產(chǎn)物，在生理上扮演重要的角色?；ò旰凸麑?shí)的顏色可吸引動(dòng)物進(jìn)行授粉和種子傳播 (Stintzing and Carle, 2004)。常見于花、果實(shí)的組織中及莖葉的表皮細(xì)胞與下表皮層。部分果實(shí)以顏色深淺決定果實(shí)市場(chǎng)價(jià)格。在紫色蔬菜內(nèi)也有?！　∷{(lán)莓是一種酸味很濃的特色水果，具有健胃消食以及軟化血管等多種作用，藍(lán)莓除了可以直接食用和制成多種甜品以外，還可以直接泡水喝，用藍(lán)莓泡水的功效與作用與直接食用藍(lán)莓差不多?！　　舅{(lán)莓泡水的功效與作用】　　1、藍(lán)莓泡水有提高記憶力和預(yù)防心臟病的作用，在藍(lán)莓這種水晨中有大量的花青素，而這種花青素就是促進(jìn)腦細(xì)胞再生和保護(hù)心臟的天然物質(zhì)，因此人們飲用了用藍(lán)莓泡制的飲料以后，就能起到提高記憶力的預(yù)防心臟病的作用?！　?、藍(lán)莓泡水喝有預(yù)防癌癥的作用，科學(xué)家在藍(lán)莓中發(fā)現(xiàn)了一種名為紫檀芪的化合物，這種物質(zhì)可以阻止癌細(xì)胞在身體中的生成，同時(shí)也能減少癌細(xì)胞出現(xiàn)以后對(duì)身體各器官的損壞。藍(lán)莓還是一種抗炎性很出色的水果，人們用它泡水喝，可以消除體內(nèi)炎癥減少氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，對(duì)延緩衰老有明顯功效?！　?、藍(lán)莓泡水還有出色的抗凝血功效，人們飲有以后身體的凝血活動(dòng)減少，可以預(yù)防血管中血栓的形成，是中老年人保證身體健康的理想飲品。另外藍(lán)莓泡水對(duì)人體血管的平滑肌還有明顯作用，可以讓緊張的平滑肌放松下來(lái)，起到降血壓和作用。黑紫色吧！自己實(shí)踐一下！你好，藍(lán)莓泡水會(huì)出現(xiàn)微紫、微藍(lán)色。