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2型糖尿病能吃黑豆粉嗎

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2024-04-12 16:10:54 手機版

2型糖尿病患者可以吃黑豆粉,但最好少量食用,且不能用于調(diào)節(jié)血糖。因為黑豆粉中含有較多的蛋白質(zhì)、異黃酮類物質(zhì)等,可能會對血糖的控制造成一定影響,導致血糖升高。2型糖尿病患者在飲食方面,需要注意以下幾個方面:

1、調(diào)節(jié)血糖:2型糖尿病患者要減少碳水化合物的攝入,黑豆粉中含有豐富的蛋白質(zhì),且所含熱量較高,食用后會對血糖有一定的調(diào)控作用。如果飲食中碳水化合物占比較高,則對血糖調(diào)控不利。如果碳水化合物攝入較少,對血糖的影響也會比較小;

2、降低血脂:黑豆粉中含有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸可以分解體內(nèi)的膽固醇、低密度脂蛋白,起到降低血脂的作用。黑豆粉中還含有豐富的異黃酮類物質(zhì),對于調(diào)節(jié)血壓、抗衰老也有一定的輔助作用;

3、預防便秘:2型糖尿病患者容易出現(xiàn)便秘,主要是由于胰島素降解減弱,患者體內(nèi)缺乏胰島素,對潤腸通便較為不利,從而出現(xiàn)便秘。而黑豆粉中含有豐富的粗纖維,有助于促進胃腸道蠕動,預防便秘;

4、補充營養(yǎng):黑豆粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及維生素E、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì),對2型糖尿病患者身體有益。

2型糖尿病患者如果血糖控制達標,可以在兩餐之間少量進食黑豆粉。在進食黑豆粉時,要注意控制攝入量,進食過多會對血糖造成不良影響。在制作時要注意黑豆粉不要加入蜂蜜等含糖物質(zhì),會使血糖迅速升高,對患者身體不利。

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