女性進(jìn)入更年期會(huì)出現(xiàn)身心疲憊、煩躁失眠、皮膚干燥、頭發(fā)枯黃、月經(jīng)紊亂等癥,影響生活與工作。目前,在30—40歲的白領(lǐng)女性中,27%的人有不同程度的更年期提前。因此,中年女性除了在飲食中增加富含雌激素的食品如大豆、豆腐、黑米、紅薯、松仁等;也可用當(dāng)歸、葛根、甘草、藏紅花等中藥泡水喝,或?qū)⑵浼尤胧澄镏惺秤?,既能減緩更年期癥狀,又有美容養(yǎng)顏之功。
德國(guó)科學(xué)家的研究還表明,當(dāng)歸能抑制酪氨酸酶的活性,進(jìn)而抑制黑色素生成,可治療雀斑、黃褐斑。
葛根中富含黃酮類(lèi)化合物,對(duì)雌激素有雙重調(diào)節(jié)作用,具有美體、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。甘草提取物有雌激素樣作用,具有促進(jìn)表皮發(fā)育,促進(jìn)頭發(fā)黑色素生成的功效,還可防止頭發(fā)干燥、變白。藏紅花有“女性保護(hù)神”的美譽(yù),對(duì)更年期綜合征、月經(jīng)不調(diào)、失眠、煩躁等有很好的療效。
日常可用10克左右的當(dāng)歸、葛根或甘草煎水,代茶飲,能改善雌激素減少帶來(lái)的癥狀。因甘草味甜,與當(dāng)歸、葛根一起泡水飲用,可增加甜味。藏紅花取一小撮泡水,每天早晚各喝一杯。也可以用葛根粉直接沖水服用。
還可取當(dāng)歸10克切碎,清水燉煮,再將100克大米蒸熟成干飯,把干飯放入當(dāng)歸水中慢熬半小時(shí)至湯稠米開(kāi)即成當(dāng)歸粥。也可取葛根30克,粳米50克,粳米洗凈浸泡一宿,與葛根一同放入砂鍋,加水1000克,用文火煮至米開(kāi)粥稠即做成葛根粥食用。
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