糖尿病患者應(yīng)少吃紅薯。

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。患者通常適合食用低血糖指數(shù)、高膳食纖維和高維生素的食物，而不是高糖、高碳水化合物、高鹽和高熱量的食物，以避免飲酒。雖然生紅薯的能量相對(duì)適中，升糖指數(shù)較低，但蒸煮后升糖指數(shù)會(huì)明顯上升，碳水化合物含量高，過(guò)量食用不利于控制血糖水平。因此，糖尿病患者應(yīng)少吃紅薯。

此外，糖尿病患者的一般飲食原則是少吃多餐，定期定量，防止一次進(jìn)食過(guò)多，增加胰島負(fù)擔(dān)，或一次進(jìn)食過(guò)少，導(dǎo)致低血糖或酮癥酸中毒。

紅薯營(yíng)養(yǎng)成分(每100克)

升糖指數(shù)

54

低

碳水

15.3(克)

高

能量

61(千卡)

中

脂肪

0.2(克)

低

胡蘿卜素

750(微克)

高

鉀

88(毫克)

低

宜食食物

蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、堅(jiān)果和豆制品

新鮮黃瓜、西紅柿、菠菜、苦瓜

慎食食物

肉蛋奶主食零食飲料油炸食品腌制食品熏烤食品

黃油、豬肥肉、豬油、豬大腸

更多建議

建議糖尿病患者積極到正規(guī)醫(yī)院內(nèi)分泌科進(jìn)行診斷和治療。此外，還應(yīng)從飲食習(xí)慣、生活方式、藥物治療等方面進(jìn)行管理，具體如下：

1、提倡定期定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。

2、控制用餐速度，提倡細(xì)嚼慢咽。

3、定期工作和休息，避免熬夜或過(guò)度工作。

4、適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，以保持健康的體重。

5、戒煙限酒，避免吸入二手煙。

6、血糖自我監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

7、按照醫(yī)囑定期定量用藥，特別是胰島素治療的患者，不得擅自增減劑量，以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。