一、營(yíng)養(yǎng)性貧血的癥狀

輕度貧血癥狀固然不輕易被父母?jìng)儼l(fā)現(xiàn)，但通過(guò)仔細(xì)觀察還是能找到一些蛛絲馬跡的。年齡較小的孩子表現(xiàn)為臉色蒼白、食欲不佳，稍大些的孩子表現(xiàn)為無(wú)精打采或煩躁不安。假如在貧血較輕的時(shí)候沒(méi)有及時(shí)治療，等進(jìn)一步加重了病情，孩子會(huì)出現(xiàn)呼吸道和消化道反復(fù)感染，經(jīng)常生病。

二、判定貧血的標(biāo)準(zhǔn)是檢查血常規(guī)

世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)：

1、新生兒，假如血紅蛋白低于14。5克，就屬于貧血;

2、6個(gè)月～6歲的孩子，假如血紅蛋白低于11克，就屬于貧血;

3、6歲～14歲的孩子，血紅蛋白假如低于12克，就屬于貧血。

三、營(yíng)養(yǎng)性貧血的病因

兒童營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血是兒童四大營(yíng)養(yǎng)性疾病之一，最常見(jiàn)的原因是飲食結(jié)構(gòu)不當(dāng)，特別是偏食太多，以致造血原料不足引發(fā)貧血：

1、多吃奶制品不能滿足孩子對(duì)鐵的需要

一些父母疼愛(ài)孩子，天天給孩子的飲食中充斥各種各樣的奶制品，比如牛奶、酸奶、奶油蛋糕，但孩子還是患上缺鐵性貧血了。實(shí)際上，牛奶中鐵的含量非常少，一般而言，每100毫升牛奶僅含鐵0。1—0。5毫克，而幼兒天天需要的鐵含量為12毫克。

另外，母乳含鐵量也很低，100克母乳含鐵量一般不超過(guò)0。5毫克。因此，純母乳喂養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，兒童缺鐵性貧血的可能性就越大。

2、蔬菜水果吃得少也能引起貧血

兒童多吃高蛋白的食品未必就即是營(yíng)養(yǎng)好，新鮮蔬菜和水果吃得少也輕易引起貧血。由于蔬菜中富含葉酸，而葉酸的缺乏，可引起骨髓里的紅細(xì)胞發(fā)育不成熟，導(dǎo)致開(kāi)釋到血液中的紅細(xì)胞存活壽命短，因而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血。

因此，兒童攝進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡、適量。平時(shí)應(yīng)讓孩子多吃新鮮蔬菜和水果，特別是富含葉酸的食品，如：豆類、綠葉蔬菜、粗糧以及新鮮水果等。

四、如何預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血

俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！奔m正營(yíng)養(yǎng)性貧血因從調(diào)整孩子的飲食做起。那么，有哪些“補(bǔ)鐵”飲食呢?

1、動(dòng)物肝臟：每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。

2、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)。

3、黃豆及其制品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%。

4、芝麻醬：這是極佳的兒童營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。

另外，飯前吃一個(gè)西紅柿或飲一杯橙汁，能成倍增加對(duì)鐵的吸收，而飯前飯后喝茶，則會(huì)大大抑制人體對(duì)鐵的吸收。