進入冬季后，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉(zhuǎn)起來，因此，一到冬季，許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。俗話說：“一夏無病三分虛”，“冬季進補，來春打虎”。冬季適當進補，不僅是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機，而且也為冬季的來臨奠定物質(zhì)基礎(chǔ)，對恢復(fù)體力、提高抗病能力、減輕宿疾都有重要的意義。但進補要講科學(xué)，否則很容易步入誤區(qū)。

誤區(qū)一：越貴越補

一些人以為東西越貴越好，不惜花高價買燕窩、魚翅之類的保健食品。其實這些東西進補功效未必就好，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有十分值得重視的食療價值?！叭笔裁?，補什么”是進補的基本原則，不要以貴賤分高低，關(guān)鍵是看自身哪項功能較差，再根據(jù)體質(zhì)選擇相應(yīng)補品，尤其是老年群體，則更應(yīng)以實用為滋補原則。

誤區(qū)二：多多益善

任何補藥服用過量都有害，“多吃補藥，有病治病，無病強身”的說法是很不科學(xué)的。過量進補會加重脾胃、肝臟負擔。夏季人們常吃冷飲、冷凍食品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。入秋即大量進補，會驟然加重脾胃及肝臟的負擔，使長期處于疲弱的消化器官難以承受，導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂。如過量服用參茸類補品還可引起腹脹、不思飲食等副作用。

進入冬季后，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉(zhuǎn)起來，因此，一到冬季，許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。俗話說：“一夏無病三分虛”，“冬季進補，來春打虎”。冬季適當進補，不僅是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機，而且也為冬季的來臨奠定物質(zhì)基礎(chǔ)，對恢復(fù)體力、提高抗病能力、減輕宿疾都有重要的意義。但進補要講科學(xué)，否則很容易步入誤區(qū)。

誤區(qū)一：越貴越補

一些人以為東西越貴越好，不惜花高價買燕窩、魚翅之類的保健食品。其實這些東西進補功效未必就好，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有十分值得重視的食療價值。“缺什么，補什么”是進補的基本原則，不要以貴賤分高低，關(guān)鍵是看自身哪項功能較差，再根據(jù)體質(zhì)選擇相應(yīng)補品，尤其是老年群體，則更應(yīng)以實用為滋補原則。

誤區(qū)五：進補單一

有些人喜歡按照自己口味，專服某一種補品，這么做會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡，對健康是不利的。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理;而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等，都是偏溫?zé)?/a>的，會導(dǎo)致體內(nèi)毒火旺盛，出現(xiàn)口干、口渴、嗓子疼等癥狀，不宜過多食用。

誤區(qū)六：凡補必肉

夏季過后，脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能，因此過于油膩的食物不易消化吸收。另外，肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，以及過多的脂肪、糖類等往往是心腦血管病等老年常見病、多發(fā)病的病因。但飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。所以，秋冬季在適當食用牛肉、羊肉進補的同時，不應(yīng)忽視蔬菜和水果，它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。

誤區(qū)七：重“進”輕“出”

近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。否則食物代謝后產(chǎn)生的有毒物質(zhì)不能及時排出體外，對身體會產(chǎn)生更大的危害。