葡萄球菌性食物中毒的癥狀較多，常見的有惡心、嘔吐、腹痛等胃腸道不適癥狀。還可能會出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等癥狀。

一、胃腸道不適癥狀

1.惡心：患者進食被金黃色葡萄球菌污染的食物后，細菌產(chǎn)生的毒素會刺激胃腸黏膜，從而引起惡心的情況；

2.嘔吐：由于上述原因，還會導(dǎo)致胃內(nèi)容物反流至食管以及口腔內(nèi)，進而會出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象；

3.腹痛：當病原體進入體內(nèi)以后，會對腸壁造成一定的損傷，所以會導(dǎo)致腹部疼痛，并且呈陣發(fā)性發(fā)作。

二、其他癥狀

部分患者病情比較嚴重時，還會伴隨全身乏力、頭暈、頭痛、腹瀉、皮膚紅疹、肌肉酸痛等一系列不良反應(yīng)。如果出現(xiàn)了以上癥狀，則需要及時到醫(yī)院進行相關(guān)檢查并治療，以免延誤病情。

日常生活中要注意飲食健康，避免吃不干凈或者變質(zhì)的食物，也要注意手部的清潔與衛(wèi)生，飯前便后勤洗手。若自身存在消化道疾病，如慢性胃炎、潰瘍性結(jié)腸炎等，在患病期間要禁止食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免加重原有病情。