2型糖尿病患者可以吃生黃瓜，但是要注意適量，同時要注意監(jiān)測血糖，如果血糖升高較多，則不建議吃黃瓜。因為黃瓜的升糖指數(shù)比較低，對血糖的影響較小。2型糖尿病患者建議食用的食物主要是低鹽、低脂、低糖、低熱量的食物，還要注意少吃高油、高脂、高膽固醇的食物。
1、低鹽：2型糖尿病患者鹽的攝入量建議在4-6g/d，一天不超過6g。如果過量食用，會導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留，從而引起血壓升高和心率加快，也會增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。在日常生活中要注意低鹽飲食;
2、低脂：攝入脂類食物過多，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)肥胖，而肥胖是2型糖尿病的誘因之一。建議患者飲食上盡量以低脂飲食為主，如蔬菜、水果等，盡量避免食用動物內(nèi)臟、蛋黃、魚籽等高脂類食物;
3、低糖：2型糖尿病患者需要根據(jù)血糖情況，決定每天所需的熱量。如果血糖控制良好，可以維持正常活動，就不要過多攝入含糖量高的食物。如果血糖波動較大，建議患者在醫(yī)生指導(dǎo)下，適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，使血糖維持在相對正常的范圍內(nèi);
4、低熱量：由于黃瓜的熱量較低，每100g黃瓜中含有92千卡的熱量。2型糖尿病患者適量食用黃瓜，不會導(dǎo)致血糖急劇升高。
2型糖尿病患者除注意飲食外，還要注意多休息，不要熬夜，保持良好的生活習(xí)慣。如果血糖水平升高較多，要及時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物降糖，如格列吡嗪、格列齊特、格列美脲等。
