黃精是百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干根，主要產(chǎn)于貴州、湖南、湖北、四川、安徽。枸杞是茄科植物寧夏枸杞的干成熟果實(shí)，主要產(chǎn)于寧夏。兩者都有滋陰補(bǔ)腎的作用。泡水可以提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，抗疲勞。

功效作用

浸泡在水中的黃精枸杞具有提高人體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、抗疲勞的作用。

提高人體免疫力和體質(zhì)：

黃精枸杞是藥食同源的產(chǎn)品。一起泡水可以補(bǔ)腎健脾養(yǎng)肝，改善亞健康狀態(tài)，提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。

抗疲勞:

黃精枸杞具有抗氧化、抗疲勞等功能，能充沛精力，緩解疲勞。

營養(yǎng)價(jià)值

1、黃精主要含有多糖成分：黃精低聚糖A、B、C等；甾體皂苷成分：黃精皂苷A、B，新巴拉次薯山皂苷元A-3-O-β-石蒜四糖苷、馬鈴薯皂苷、毛地黃糖苷、提取皂苷、滇黃精皂苷A、B、C、D等；黃酮類成分：芹菜黃素等；萜類成分：積雪草苷、羥基積雪草苷等。

2、枸杞含有枸杞色素，枸杞色素是枸杞漿果中存在的各種顏色物質(zhì)的總稱，是枸杞的重要生理活性成分，主要包括β-胡蘿卜素、少量葉黃素等有色物質(zhì)。

適宜人群

大多數(shù)人可以喝黃精枸杞水，尤其是體質(zhì)差的人。

一般人群:

黃精枸杞水是一種健康飲料，大多數(shù)人都可以喝黃精枸杞水。

體質(zhì)差的人:

黃精枸杞能提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，因此體質(zhì)差的人可以適量飲用黃精枸杞水，有助于改善身體虛弱、體質(zhì)差等問題。

禁忌人群

消化不良和感冒的人不適合喝黃精枸杞水。

消化不良的人:

黃精枸杞具有一定的油膩和阻礙胃的特點(diǎn)。簡單地說，它不容易消化。喝黃精枸杞水也會(huì)導(dǎo)致胃腸道運(yùn)動(dòng)緩慢，因此消化不良的人不適合飲用。

感冒人群：

黃精枸杞有滋補(bǔ)作用，容易使邪氣留在體內(nèi)，感冒時(shí)最好不要喝黃精枸杞水，以免影響感冒的治療。

用量

黃精枸杞泡水時(shí)，黃精用量不宜超過15g，枸杞用量不宜超過12g，以免用量過大，反而增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

不宜同用

黃精枸杞水可以和大多數(shù)食物一起飲用，但不要暴飲暴食。

食用方法

建議用流水清洗黃精、枸杞一兩次，去除表面灰塵等雜質(zhì)，倒入沸水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。

溫馨提示

黃精枸杞具有保健作用。體質(zhì)虛弱的人通常可以喝一些來調(diào)節(jié)身體，但如果你很強(qiáng)壯，不建議多喝，以免生氣。