1歲以下的兒童應(yīng)避免加鹽,2~3歲兒童攝入鹽應(yīng)小于2克/天,4~6歲兒童應(yīng)小于3克/天,7~10歲應(yīng)小于4克/天,10歲以上應(yīng)小于6克/天,如果超過,則為吃鹽過多,主要通過平時(shí)飲食進(jìn)行調(diào)理。
兒童長期吃鹽過多對(duì)身體是有害處的,會(huì)對(duì)腎臟以及其他器官造成損傷,也會(huì)影響到味覺,因此要嚴(yán)格控制每日的攝入量,并讓兒童多喝一些溫開水,因?yàn)槌喳}過多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的滲透壓增高,兒童就會(huì)覺得口渴,喝溫開水有助于緩解口渴癥狀,也可以讓兒童多吃一些含鉀量比較高的食物,例如菠菜、香蕉、紫菜等,能夠降低體內(nèi)的氯化鈉濃度。由于兒童長期吃鹽過多,會(huì)導(dǎo)致口味比較重,因此要逐漸減少鹽的攝入,讓孩子逐漸適應(yīng)。
除了鹽以外,其他的調(diào)味品中也有可能會(huì)含有一定的鹽分,因此盡量讓兒童少吃。在烹飪時(shí)應(yīng)盡量飲食清淡,避免讓兒童吃腌制類食物,因?yàn)楹}量比較高。