2型糖尿病患者是可以吃土豆的。土豆是一種淀粉類主食，糖尿病患者適量食用對病情不會有太大影響。但吃土豆時應注意不能過量食用，且應該選擇合適的烹飪方式，以免淀粉攝入過多轉(zhuǎn)化為糖分，導致血糖升高，不利于病情的控制。

1、能吃：2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，是可以適量吃土豆的。土豆中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量吃土豆能夠為身體提供能量，從而維持身體正常的機能，并且土豆中的含糖量較低，通常不會導致血糖水平大幅波動;

2、不能吃：2型糖尿病患者吃土豆時應注意掌握好量，不可過多食用，因為土豆中含有大量的淀粉，若吃得過多可能會導致淀粉在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分，進而使血糖升高。另外，土豆中還含有大量的膳食纖維，過多食用還可能會加重胃腸負擔，導致消化不良等不適癥狀。

建議糖尿病患者在飲食方面應以低糖、低脂、清淡易消化飲食為主，并且還要遵醫(yī)囑按時服用降糖藥物，如鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片等，并定期監(jiān)測血糖值。還可適當進行運動，有助于增強機體抗病能力。