1，驢骨煲水雞放什么藥才好呢

人參海馬再看看別人怎么說(shuō)的。

2，驢骨頭和什么一起燉最好

驢肉。驢骨頭 200g，香蔥2棵，生姜1塊，驢肉300g，香油2小匙，精鹽1小匙，胡椒粉2小匙，味精0.5小匙，大料適量。1、驢肉和驢骨頭用清水洗凈，香蔥洗凈打結(jié)，生姜洗凈拍松，香菜洗凈切末。2、將驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香蔥結(jié)、生姜、大料同煮，驢肉至肉爛時(shí)撈出，切片。3、待湯汁呈乳白時(shí)，再放入驢肉片燒開(kāi)，加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：驢骨頭湯的功效是能夠給人體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，因?yàn)楣穷^中含的骨膠原比較多，所以驢骨頭湯能夠促進(jìn)鈣鹽的沉積，修復(fù)骨組織，改善骨質(zhì)疏松的狀況，對(duì)手足容易抽筋，可以適當(dāng)?shù)姆皿H骨頭湯。驢的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比豬和牛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高，因?yàn)轶H肉中的氨基酸，同時(shí)驢骨頭的氨基酸也較豬骨頭和牛骨頭更為豐富一些。驢肉中的不飽和脂肪酸，特別是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的亞油酸、亞麻酸，要比豬肉和牛肉都高，亞油酸、亞麻酸對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和高血壓都有很好的調(diào)理作用，驢肉還能夠補(bǔ)充人體的鐵元素，對(duì)于促進(jìn)人體的造血功能也有很好的效果。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-驢肉是肉中之王 九款驢肉湯幫你補(bǔ)腎健脾付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答驢肉300克 驢骨頭200克 香蔥2棵 生姜1塊。中文名驢肉煲湯主要食材驢肉調(diào)配料香油、料酒工藝熬、煮88%的人還看了驢肉煲湯用什么藥材驢肉和什么煲湯最好廣東驢肉煲湯的做法驢肉煲湯放什么藥材好材料主料：驢肉300克 驢骨頭200克 香蔥2棵 生姜1塊 大料適量調(diào)配料：香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精鹽2小匙 味精1小匙制作過(guò)程1、驢肉和驢骨頭用清水洗凈；香蔥洗凈打結(jié)，生姜洗凈拍松，香菜洗凈切末；2、將驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香蔥結(jié)、生姜、大料同煮，驢肉至肉爛時(shí)撈出，切片；3、待湯汁呈乳白時(shí)，再放入驢肉片燒開(kāi)，加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可更多19條豬骨頭和海帶、小冬瓜一起燉，很好吃還有營(yíng)養(yǎng)。 1、豬骨即豬科動(dòng)物豬的骨頭。我們經(jīng)常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。 2、豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，成人喝可延緩衰老。1、把驢骨切成小塊，用清水沖洗干凈，放入裝有水的鍋中煲開(kāi)。2、水煮開(kāi)，讓骨頭去掉些血水。3、配菜去皮，橫切成不規(guī)則塊狀。4、骨頭去血水后倒入冷水中過(guò)冷。5、然后準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋，放入材料：干貝、紅棗、枸杞、羊骨、蘿卜塊、姜塊。6、材料放好后，用事先煲好的熱水倒入燉鍋中。注意：前提是鍋是熱的話(huà)，一定要熱水倒入，不可以用冷水，不然燉鍋熱脹冷縮會(huì)裂開(kāi)！7、最后文火燉3個(gè)小時(shí)即可！用料調(diào)料；食鹽適量棗（鮮）適量桂圓適量。驢骨湯的做法1、驢骨洗凈焯水。2、紅棗洗凈切片去核，姜洗凈切片，黨心、北芪用水洗凈，杞子和元肉洗凈備用，驢骨過(guò)冷河洗凈裝起備用。3、煲內(nèi)放純凈水煲滾后放入驢骨、姜片、黨心、北芪，大火煲滾后轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)。4、煲一個(gè)小時(shí)后放入杞子和元肉。5、時(shí)間到放鹽調(diào)味。6、用器皿裝起即可。主料驢骨600g 輔料黨心適量鹽適量紅棗適量北芪適量元肉適量姜片思量杞子適量 步驟 驢骨湯的做法步驟11.驢骨洗凈焯水。 驢骨湯的做法步驟22.紅棗洗凈切片去核，姜洗凈切片，黨心、北芪用水洗凈，杞子和元肉洗凈備用，驢骨過(guò)冷河洗凈裝起備用。 驢骨湯的做法步驟33.煲內(nèi)放純凈水煲滾后放入驢骨、姜片、黨心、北芪，大火煲滾后轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)。 驢骨湯的做法步驟44.煲一個(gè)小時(shí)候放入杞子和元肉。 驢骨湯的做法步驟55.時(shí)間到放鹽調(diào)味。 驢骨湯的做法步驟66.用器皿裝起即可。