適合人們養(yǎng)生的食材有很多，包括蔬菜。而不同的養(yǎng)生食材，有不同的養(yǎng)生作用。如：美容養(yǎng)顏、清理血管、抗癌防病、清熱去火等等;那么適合亞健康癥狀的養(yǎng)生呢?下面就和小編一起來(lái)看看以下5種最常見的亞健康養(yǎng)生蔬菜吧。

亞健康狀態(tài)是由于生理、心理、社會(huì)三方面因素導(dǎo)致機(jī)體的神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等整體協(xié)調(diào)失衡、功能紊亂所致。具體表現(xiàn)為三方面：軀體亞健康：主要表現(xiàn)為不明原因或排除疾病原因的身體疲勞、虛弱、周身不適、食欲不振等;心理亞健康：主要表現(xiàn)為不明原因的腦力疲勞、情感障礙、思維紊亂、恐慌、焦慮、自卑、冷漠、孤獨(dú)等;社會(huì)適應(yīng)亞健康：突出表現(xiàn)為對(duì)工作、生活、學(xué)習(xí)等環(huán)境難以適應(yīng)，對(duì)人際關(guān)系難以協(xié)調(diào)。因此亞健康的人群可以多食用以下五種食物進(jìn)行調(diào)理。

木耳：消除血液熱毒

木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。

南瓜：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥

吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。

花椰菜：清理血管

花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。它還能使血管壁加強(qiáng)，對(duì)肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

菠菜：清理腸胃熱毒

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。

苦瓜：滋陰降火清毒消暑

苦瓜雖苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養(yǎng)顏?？喙吓葜瞥蓻霾柙谙娜诊嬘?，可使人頓覺(jué)暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。

小編溫馨小貼士：現(xiàn)在生活節(jié)奏快、長(zhǎng)期緊張工作、心理因素及各種不良的生活行為加上其他方面：攝入高鹽、高脂、高熱量食物的不良飲食習(xí)慣;大量吸煙、酗酒、久坐不動(dòng)、起居無(wú)常的不良生活習(xí)慣都是造成亞健康的常見原因。因此正確的健康理念教育、合理營(yíng)養(yǎng)飲食與體育鍛煉、生活技能教育，才是提高亞健康人群預(yù)防亞健康的關(guān)鍵。