1，膽囊炎病人吃些什么東西好

膽囊炎患者多伴有膽囊結(jié)石，因結(jié)石阻礙膽汁分泌從而引起膽囊發(fā)炎 膽囊炎分為急性、慢性兩種 膽囊炎本身并不嚴重，但膽囊炎治愈后依舊容易復發(fā)，且膽囊炎容易引發(fā)其他疾病（胰腺炎、膽石癥、梗阻性黃疸等） 所以，一旦患過膽囊炎，就要在生活和飲食上加以注意，盡量防止急發(fā)膽囊炎（特別是慢性膽囊炎的患者） 存在膽結(jié)石的膽囊炎患者，建議行腹腔鏡下膽囊切除手術(shù)，只有這樣，才能治愈膽囊炎 膽囊炎患者飲食禁忌較多 膽囊炎急性發(fā)作期應禁食，待病情穩(wěn)定后，逐漸恢復飲食，可口服消炎利膽片，靜滴抗生素。 恢復期患者飲食應注意：1.少食多餐，5--6餐/日為宜 2.飲食以清淡稀軟的食物為主，容易消化 3.盡量不要食用生冷、辛辣、油膩、黏性食物，肉不能吃，油膩的不能吃，雞蛋不能吃 4.控制蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量（應為健康成人的1/3） 5.戒煙戒酒 6.嚴禁暴飲暴食 ..

2，膽囊炎吃什么好

膽囊炎不能吃什么： (1)膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒；進食應限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。 (2)慢性膽囊炎患者，平日進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質(zhì)，每天50g。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。 (3)膽囊炎、膽石癥患者，在飲食規(guī)律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結(jié)構(gòu)上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內(nèi)臟等，因為膽結(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過高和代謝障礙有一定關(guān)系。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆?jié){等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎癥造成的津液和維生素的損失。 (4)膽囊炎、膽石癥患者 一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產(chǎn)生氣體。一切酒類、刺激性食物、濃烈的調(diào)味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時松弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發(fā)作，所以均應避免。急性發(fā)作時宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應予禁食、胃腸減壓及靜脈補液。 不要吃含動物脂肪的東西，還有油煎的東西