牛奶泡燕麥片是人們日常生活中常見的食物之一，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收。牛奶泡燕麥片富含鈣和維生素D、膳食纖維，具有安眠、補鈣、緩解便秘的作用。

功效作用

牛奶泡燕麥片具有安眠、補鈣、緩解便秘的作用。

安眠:

牛奶泡燕麥片中的色胺酸可以轉化為5-羥色胺和褪黑激素，影響人體的情緒和睡眠。適量飲用牛奶泡燕麥片可以穩(wěn)定神經(jīng)，幫助入睡。

補鈣:

牛奶是人類鈣的更好來源，所以喝適量的牛奶泡燕麥片可以補充鈣。

減輕便秘:

牛奶泡燕麥片有足夠的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少便秘。

營養(yǎng)價值

牛奶是一種完全蛋白質食品，其中40種％它是奶酪蛋白，其次是乳清蛋白。后者的硫含量相當于蛋清。此外，它還含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素P、泛酸等。燕麥片含有多種氨基酸、亞油酸、礦物質、皂苷、膳食纖維和維生素E、B族維生素等營養(yǎng)成分

適宜人群

大多數(shù)人都可以喝酒，尤其是失眠、缺鈣、便秘的人。

一般人群:

牛奶泡燕麥片是一種營養(yǎng)價值很高的飲料，男女老少都可以喝。

失眠者：

牛奶中有色胺酸，失眠的人喝牛奶泡燕麥片可以穩(wěn)定神經(jīng)，幫助入睡。

缺鈣人群：

牛奶是人體鈣的較好來源，缺鈣的人適量飲用牛奶泡燕麥片可以補鈣。

便秘人群：

牛奶泡燕麥片有足夠的膳食纖維，便秘人群飲用后可促進胃腸蠕動，減輕便秘癥狀。

禁忌人群

對牛奶過敏，乳糖不耐癥。

對牛奶過敏：

禁止對牛奶過敏的人喝牛奶泡燕麥片，以免誘發(fā)過敏。

乳糖不耐癥：

牛奶泡燕麥片含有較多的乳糖，因此乳糖不耐癥患者不宜飲用牛奶泡燕麥片，以免引起腹痛和腹瀉。

用量

適量飲用，建議每天250ml-300ml。

不宜同用

牛奶泡燕麥片可以和大多數(shù)食物一起喝，但要注意不要在享受食物的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

將燕麥片放入小碗中備用，然后在鍋里燒開水。水煮沸后，倒入容器攪拌，倒入牛奶后即可食用。

溫馨提示

牛奶泡燕麥片不宜一次吃太多。燕麥中植酸含量高，會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收，影響腸道礦物質的代謝平衡。牛奶泡燕麥片中膳食纖維含量高也會影響人體對其他營養(yǎng)物質的吸收，從而降低人體免疫力。