誰是果汁飲料界的龍頭，當(dāng)然是柳澄汁啦!不論是速食店、咖啡廳、便利商店、超市都有柳澄汁，一般人都認(rèn)定是最健康飲品。站在抗氧化立場，柳澄汁與紅葡萄汁相比，您會(huì)選擇喝哪一種果汁呢?下面小編就為大家詳細(xì)介紹啊葡萄汁和柳橙汁抗氧化的能力，一起來看吧。

柳澄汁是一般人最常飲用的健康果汁，因?yàn)楦缓S生素C，具有提高免疫力、美白潤膚、保護(hù)血管等功能;雖然營養(yǎng)價(jià)值高，所含的抗氧化劑卻不及紅葡萄汁來得高。近年來，“抗氧化”相當(dāng)夯，科學(xué)證實(shí)可抗衰老、排除體內(nèi)自由基，讓身體更健康。英國科學(xué)家研究分析，紅葡萄汁的抗氧化成分居榜首，蘋果汁和蘉越梅汁排名二、三，最受歡迎的柳橙汁排名并不高。

為什么紅葡萄汁居健康果汁吧的抗氧化榜首

多酚類物質(zhì)是目前公認(rèn)的抗衰老效果好的強(qiáng)抗氧化劑之一，研究證明，食物多酚的含量會(huì)直接影響體內(nèi)抗氧化劑的多寡。紅葡萄汁含多種類的多酚抗氧化物，且所含的多酚高于其他果汁;柳澄汁所含的多酚與紅葡萄汁相比相距甚遠(yuǎn)。

如何健康飲用紅葡萄汁

一顆蘋果和一串紅葡萄的多酚含量差不多，但榨成汁后，紅葡萄汁的多酚含量卻比蘋果汁多出2.5倍;建議連皮、籽一起打成新鮮果汁飲用。