要知道，在常溫下蟲草最多只能保存三年，因?yàn)楸涫呛銣氐蜏氐?，而蟲草幾乎可以在不進(jìn)入細(xì)菌的情況下延長一倍的保質(zhì)期,做湯的時(shí)候建議用干蟲草花,蟲草花其實(shí)是一種菌類,如果是未開封的蟲草，放冰箱差不多可以保存五年,新鮮冬蟲夏草的保質(zhì)期為多久，真空保存可保存2-3年左右,鮮的蟲草花湯需要煮2小時(shí)左右才能吃,1，鮮蟲草水煮多久食用看其做法。

1，鮮蟲草水煮多久食用看其做法。蟲草花其實(shí)是一種菌類。鮮蟲草花易煮，比較適合炒菜和火鍋。炒的話只要炒到鍋里的菜熟了就行了，放火鍋里就熟了。鮮的蟲草花湯需要煮2小時(shí)左右才能吃。做湯的時(shí)候建議用干蟲草花。2、烹飪方式不同，用的時(shí)間也不一樣，如果用高壓鍋，幾分鐘，鐵鍋幾十分鐘，燉一杯水需要2個(gè)多小時(shí)，可以根據(jù)自己的烹飪習(xí)慣和具體的烹飪工具來選擇。

冬蟲夏草是很好的中藥，價(jià)格也比較貴。它的保質(zhì)期根據(jù)情況不同，保質(zhì)期時(shí)間也不同。在抽真空條件下，保質(zhì)期約2~3年，一般儲存條件下，保質(zhì)期1~2年。那么越新鮮的冬蟲夏草，其營養(yǎng)成分越高，時(shí)間長了可能會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。冬蟲夏草要密封，可以放一些辣椒和雞蛋皮在通風(fēng)陰涼干燥的地方，防潮防蟲。新鮮冬蟲夏草的保質(zhì)期為多久，真空保存可保存2-3年左右。冬蟲夏草是很好的中藥，價(jià)格也比較貴。它的保質(zhì)期根據(jù)不同情況而不同。在抽真空條件下，保質(zhì)期約2~3年，一般儲存條件下，保質(zhì)期1~2年。那么越新鮮的冬蟲夏草，其營養(yǎng)成分越高，時(shí)間長了可能會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。冬蟲夏草要密封，可以放一些辣椒和雞蛋皮在通風(fēng)陰涼干燥的地方，防潮防蟲。

蟲草干燥后可以一直密封保存。新鮮的蟲草如果不烘干就會長霉或者枯萎，特別是在蟲草去除水和氣體后，非常容易損壞。蟲草最好吹干儲存，食量不要太大，否則會引起容易上火、流鼻血等疾病，體質(zhì)較弱的人要適當(dāng)服用，沒必要消費(fèi)。如果是未開封的蟲草，放冰箱差不多可以保存五年，要知道，在常溫下蟲草最多只能保存三年，因?yàn)楸涫呛銣氐蜏氐模x草幾乎可以在不進(jìn)入細(xì)菌的情況下延長一倍的保質(zhì)期。