2型糖尿病患者可以吃玉米面。玉米面屬于粗糧,含有較多的膳食纖維,以及多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)于2型糖尿病患者的血糖控制有一定的好處,但在食用時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
1、控制進(jìn)食量:玉米面屬于粗糧,含有較多的碳水化合物,每100g玉米面含碳水化合物約為14.5g,因此患者每日的主食量要控制在100g左右,才能既控制血糖又不影響體重;
2、計(jì)算食物的成分:每種食物中碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的含量不同,因此患者在食用玉米面的同時(shí)還要注意種類(lèi)、數(shù)量等方面的合理搭配。通常建議2型糖尿病患者多吃粗糧食物,少吃大米、小麥、面粉等精細(xì)加工的糧食,如米糊、粉條等;
3、食用方法:玉米面的烹飪方式有很多種,包括煎煮、蒸煮等,其升糖指數(shù)較高,因此建議患者少吃煎、炸、炒等方式烹飪的玉米面,可以用一些粗糧做成饅頭、包子、面條等;
4、其他:部分玉米面制品中含有較多的糖分,如方糖、白砂糖等,如果患者食用過(guò)多可能會(huì)造成血糖波動(dòng),因此建議患者少吃或者不吃。
2型糖尿病患者除飲食方面需要注意外,還要積極配合醫(yī)生按時(shí)服藥,常用降糖藥物有胰島素、二甲雙胍、羅格列酮等,同時(shí)還要定期監(jiān)測(cè)血糖,并適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。
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