金谷曼是一種谷物的種子,又叫做玉米粒,2型糖尿病患者可以吃金谷麥冬湯圓、燕麥片、南瓜麥麩炒米粥等食物,但應(yīng)注意不可過量食用,以免導致血糖水平升高,不利于身體健康。
1、玉米粒:玉米粒的主要成分是玉米,其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等,且其中的糖分含量較少,升糖指數(shù)也較低,2型糖尿病患者可以適量吃,有利于補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì);
2、麥片:麥片是由麥粒和面粉制成的食物,其中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素等,且屬于粗糧,升糖指數(shù)較低,2型糖尿病患者可以適量吃;
3、南瓜麥麩炒雞蛋:南瓜麥麩炒雞蛋屬于粗糧,其中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,且升糖指數(shù)較低,2型糖尿病患者適量吃可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),也不會導致血糖水平升高;
4、其他:還可以吃一些豆制品,如豆?jié){、豆腐等,也屬于粗糧,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),且膳食纖維含量較高,對血糖的影響較小。
建議2型糖尿病患者及時去醫(yī)院內(nèi)分泌科就診,由醫(yī)生進行血糖水平檢查。平時注意飲食規(guī)律,避免吃高糖、高脂肪的食物,如蛋糕、肥肉等,少食多餐,避免暴飲暴食??蛇m當進行運動鍛煉,如慢跑、打羽毛球等,保持體重在合理范圍內(nèi)。
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