高血糖的人應(yīng)該少吃紅薯。

如果血糖高，患者適合食用低血糖指數(shù)、高膳食纖維、高維生素食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，不宜食用高糖、高碳水化合物、高鹽、高熱量食物，以控制總熱量，預(yù)防低血糖，減少胰島素抵抗。雖然生紅薯的能量相對適中，升糖指數(shù)較低，但蒸煮后升糖指數(shù)會明顯上升，碳水化合物含量較高，過量食用不利于控制血糖水平。

因此，一般不建議血糖高的人多吃煮熟的紅薯。此外，血糖高的人要注意定期定量進(jìn)食，避免暴飲暴食，控制進(jìn)食速度，提倡細(xì)嚼慢咽。

紅薯營養(yǎng)成分(每100克)

升糖指數(shù)

54

低

碳水

15.3(克)

高

能量

61(千卡)

中

脂肪

0.2(克)

低

胡蘿卜素

750(微克)

高

鉀

88(毫克)

低

宜食食物

蔬菜、水果、肉、蛋、奶的主食

新鮮蘑菇、銀耳、苦瓜、菠菜

慎食食物

肉蛋奶主食零食油炸食品腌制食品

豬肥肉、奶油、黃油

更多建議

建議高血糖患者積極到正規(guī)醫(yī)院內(nèi)分泌科進(jìn)行診斷和治療。此外，還應(yīng)從飲食習(xí)慣、生活方式、藥物治療等方面進(jìn)行管理，具體如下：

1、提倡定期定量進(jìn)食，避免暴飲暴食，烹飪時注意少油少鹽。

2、戒煙限酒，避免濃茶等刺激性飲料。

3、定期工作和休息，避免熬夜或過度工作。

4、適當(dāng)?shù)捏w力活動，以促進(jìn)身體的新陳代謝，保持健康的體重。

5、血糖自我監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時就醫(yī)。

6、按照醫(yī)囑定期定量用藥，特別是胰島素治療的患者，不得擅自增減劑量，以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。