您需要補(bǔ)鈣嗎?很多人的答案是“不”。事實(shí)上，并非只有兒童和老年人才需要特別補(bǔ)鈣。調(diào)查顯示，中國(guó)人從一日三餐中大約可以獲得約400毫克的鈣，而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克。那吃什么補(bǔ)鈣呢?如何正確補(bǔ)鈣呢?

如何正確補(bǔ)鈣

補(bǔ)鈣對(duì)于有不良習(xí)慣的人群尤為重要?！罢?、挑食、不恰當(dāng)減肥都會(huì)成為缺鈣的原因，而最終結(jié)果就是形成骨質(zhì)疏松。

那如何才可以正確補(bǔ)鈣?營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，首先要保持的就是一個(gè)良好的生活習(xí)慣：包括適當(dāng)?shù)娜諘窈瓦\(yùn)動(dòng);需要有一個(gè)均衡的飲食食譜：包含足夠的蛋白質(zhì)和蔬菜。同時(shí)，蘇珊博士也指出了現(xiàn)有補(bǔ)鈣觀點(diǎn)中的兩個(gè)誤區(qū)：

1.傳統(tǒng)概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可補(bǔ)鈣。但蘇珊博士表示，睡前一杯奶并不是最好的補(bǔ)鈣方式，飯后補(bǔ)鈣更利于吸收。因?yàn)槌酝觑埐撕?，吸收消化了很多酸性的物質(zhì)，比如氨基酸，這些酸性物質(zhì)有促進(jìn)鈣吸收的功能。

2.很多人認(rèn)為，牛奶片能完全替代牛奶進(jìn)行補(bǔ)鈣。蘇珊博士指出，盡管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖，但并沒有明確說明鮮奶含量有多少。而且，鮮牛奶中除含有高質(zhì)量的鈣外，還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些都是奶片無法相比的。另外，從吸收角度看，鮮牛奶中包含的鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較奶片中的固化鈣更容易被人體吸收。