2型糖尿病患者可以吃紅豆，但要注意少量食用，如果過量食用，容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于消化。紅豆中含有蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等，對(duì)于2型糖尿病患者的身體有一定的好處，但需要注意以下問題：

1、監(jiān)測(cè)血糖：2型糖尿病患者要監(jiān)測(cè)血糖，如果血糖控制良好，可以在兩餐之間吃1/4的紅豆或者是豆?jié){，如果血糖控制不佳，則建議監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖。如果血糖控制不佳，建議不要吃紅豆或者是豆制品，可以吃一些綠豆、黃豆等;

2、控制好數(shù)量：2型糖尿病患者吃紅豆的時(shí)候要注意數(shù)量，一般建議進(jìn)食250-400g;

3、烹調(diào)方法：2型糖尿病患者進(jìn)食紅豆時(shí)，要注意煮熟、煮軟，不要吃生紅豆，可以用紅豆、綠豆、黃豆做成豆?jié){或者是豆腐打成糊;

4、其他方面：如果患者胃腸功能不好，不建議經(jīng)常吃紅豆，因?yàn)榧t豆屬于高纖維素食物，吃后容易導(dǎo)致胃腸脹氣。如果患者肝功能不好，也不建議吃紅豆，因?yàn)榧t豆主要是通過肝臟代謝，可能會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

2型糖尿病患者在飲食方面，總的原則是采取食物多樣化，營(yíng)養(yǎng)均衡，控制好總熱量，少食多餐，適當(dāng)限制碳水化合物的攝入。在飲食方面除了注意紅豆以外，還要注意其他的食物也應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食，不要吃含糖量太高的食物。除此之外還要注意多吃一些新鮮的蔬菜，比如黃瓜、西紅柿、洋蔥等。