蒜頭性溫味辛，入脾、胃、肺三經絡，能祛毒消腫，除蟲止痢。而且蒜頭不僅能除菌，還能止咳化痰。所以冬天感冒后，很多人都是根據吃蒜來改善的。事實上，在日常生活中，如果被蚊子叮咬，也可以用大蒜擦拭咬后的區(qū)域。這樣可以起到很大的除菌作用，消癢。蒜頭也是一種很好的食物，因為蒜頭不僅能增強食材的美味，還能幫助清除腸胃。大蒜泡水有什么作用？

大蒜泡水有什么作用？

1、除菌

大蒜含有2%的大蒜素，具有殺菌的實際效果，是青霉素的十分之一。結核病、葡萄球菌及其霍亂弧菌等病原體往往具有抑制和清除的作用。此外，它還可以殺死各種念珠菌病、滴蟲病、鉤蟲病等。生吃大蒜也可以預防一些流感和消化道疾病，但需要注意的是，大蒜素在高溫下容易受損，也會失去殺菌效果。

2.身體排毒和排腸毒素

大蒜可以抑制和殺死一些胃腸道疾病中的細菌，從而在一定程度上排出人類腸道中的內毒素。此外，大蒜還會繼續(xù)刺激身體的胃腸粘膜，從而促進食欲，加速身體的消化和吸收能力。

3、降低血糖

大蒜不僅能促進甘精胰島素的代謝，還能促進組織細胞對葡萄糖的消化和吸收。這可以提高身體對葡萄糖的耐受性，降低血糖水平。

4、減肥瘦身

大蒜能減少人體脂肪的沉積，促進體內減肥物質的代謝，從而降低血脂。因此，大蒜不僅能健身，還能減肥。

5.預防心血管疾病

大蒜能促進毛細血管擴張，降低血壓，避免人體脂肪沉積在心腦血管疾病中，防止血栓形成和動脈硬化。