茉莉花茶,又稱茉莉花片,屬于花茶,茶胚是綠茶,成品去除茉莉花,也屬于一種綠茶,有1000多年的歷史。主要產(chǎn)地在福州、宜賓、樂(lè)山、元江等地。茉莉花茶富含咖啡因、茶多酚、茶色素等成分,具有消除疲勞、胃、排便的作用。
功效作用
茉莉花茶具有消除疲勞、通腸胃、排便的作用。
消除疲勞:
茉莉花茶中的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),消除嗜睡、疲勞、活力和集中思維。
通腸胃、排便:
茉莉花茶含有揮發(fā)油等物質(zhì),能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排出。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茉莉花茶富含咖啡因、茶多酚、茶色素和揮發(fā)油。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝酒,特別適合疲勞和排便不良的人。
一般人群:
茉莉花茶是一種健康飲料,大多數(shù)人都可以喝。
疲勞人群:
茉莉花茶中的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),消除嗜睡、疲勞、活力和集中思維。
排便不暢的人:
茉莉花茶含有揮發(fā)油等物質(zhì),能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排出。
禁忌人群
脾胃虛寒的人不宜喝茉莉花茶。
原因:
茉莉花性涼,脾胃虛寒的人喝茉莉花茶可能會(huì)引起腹瀉。
特殊人群
兒童和孕婦不宜喝茶。
兒童及孕婦:
茶中含有的咖啡因等成分可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)胎兒或兒童的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響,兒童和孕婦不宜喝茶。
用量
可根據(jù)個(gè)人喜好適量飲用。
不宜同用
茉莉花茶可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起喝,但要注意不要喝太多,以免引起身體不適。
食用方法
沖泡茉莉花茶時(shí),水溫為80-90攝氏度,茶的比例一般為1∶沖泡時(shí)間為3-5分鐘。
溫馨提示
購(gòu)買茉莉花茶的技巧:
1、觀形:一般上等茉莉花茶選用的茶坯,以嫩芽者為佳。
2、沖泡:取3克茶,沖入約150毫升沸水,浸泡3分鐘后過(guò)濾出茶湯,聞聞香氣,觀察湯色,品嘗味道;第二次沖入沸水,浸泡5分鐘后過(guò)濾出茶湯,依次聞香、看色、嘗。
3、聞香:好的花茶,其茶葉中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖,香而持久,香氣撲鼻,聞起來(lái)毫無(wú)異味。
4、觀色:茉莉花茶的湯色要黃亮。
5、品嘗:最好看湯色,聞香氣,品嘗味道,香氣濃郁,口感柔和,不苦不澀,無(wú)異味。
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