2型糖尿病患者需要控制每日攝入的總熱量，一般建議在1500-2000kcal之間。其中碳水化合物占60%-65%，蛋白質(zhì)占15%-20%，脂肪占25%-30%。另外，還需要注意膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的攝入。

1、碳水化合物：碳水化合物是人體能量的主要來(lái)源，包括單糖、雙糖和多糖等。單糖有果糖、葡萄糖、半乳糖等，雙糖有蔗糖、麥芽糖等，多糖有淀粉、纖維素等。碳水化合物供給的能量應(yīng)占總能量的50%-60%；

2、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是維持人體組織代謝的重要物質(zhì)，也是合成抗體和酶類(lèi)的基本物質(zhì)。蛋白質(zhì)供給的能量應(yīng)占總能量的15%-20%；

3、脂肪：脂肪供給的能量應(yīng)占總能量的25%-30%。因?yàn)橹驹隗w內(nèi)氧化釋放出的能量比同等質(zhì)量的碳水化合物或蛋白質(zhì)要多一倍以上，所以過(guò)多的脂肪攝入會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而影響血糖水平；

4、膳食纖維：膳食纖維可以降低餐后血糖水平，延緩食物吸收速度，從而起到輔助降血糖的作用。建議每天攝入25-30g以上的膳食纖維；

5、維生素：維生素對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體代謝功能有一定作用，尤其是B族維生素和維生素C，在調(diào)節(jié)糖代謝方面發(fā)揮著重要作用。建議適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素的食物；

6、礦物質(zhì)：礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的生理功能也有一定作用。如鈣離子可抑制胰島素分泌，而鉀離子則可促進(jìn)胰島素分泌。