馬蹄是水果，也叫荸薺，味甘、性平，歸肝、胃、大腸經(jīng)，具有清熱止咳、利濕化痰、降壓的功效。雪梨味甘微酸、性涼，歸肺、胃經(jīng)；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效。馬蹄雪梨水具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便的功效。
1、清熱解毒：中醫(yī)認(rèn)為熱邪傷津耗氣、擾動(dòng)心神、生風(fēng)動(dòng)血，容易使人急躁易怒、咽干舌燥、心煩失眠、口舌生瘡、頭痛眩暈等，寒涼可以清溫?zé)?，馬蹄雪梨水性涼，對(duì)于上述癥狀有很好的治療效果。
2、潤(rùn)腸通便：津液濡養(yǎng)大腸，促使腸道有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，津虧腸道蠕動(dòng)受阻，糞便儲(chǔ)存于體內(nèi)，無法排出體外。馬蹄雪梨水可以有效緩解津虧腸燥，使便秘得到有效解決。
適宜人群：急躁易怒者、津虧腸燥者
禁忌人群：體虛寒涼者、糖尿病者
不宜同食名稱：海鮮
不宜同食原因解釋：雪梨性涼，海鮮如螃蟹、蛤蜊等寒涼，同時(shí)服用可能會(huì)引起腹瀉。
食用方法的名稱1：水煮
具體食用方法內(nèi)容1：1、雪梨和馬蹄分別削皮并切片；2、加1500毫升水，放入切好的雪梨和馬蹄加冰糖放到煮鍋中，煮20分鐘。
