兒童在生長發(fā)育的過程中需要補充營養(yǎng),尤其應(yīng)該多吃一些高蛋白食物。高蛋白食物包括有牛奶、雞蛋、牛肉等。具體如下:
1、牛奶:牛奶中的蛋白質(zhì)含量為3%左右,一般100g的牛奶中含有3g的高蛋白,含量比較高。而且牛奶中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比較容易吸收。此外,還含有鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素。
2、雞蛋:雞蛋蛋白質(zhì)的含量約為12%,一般一個雞蛋的重量為50g左右,其蛋白質(zhì)含量可以達(dá)到12g,屬于高蛋白食物,且雞蛋中還含有豐富的鈣、鐵、脂肪等營養(yǎng)元素。
3、牛肉:牛肉蛋白質(zhì)含量約為20%,100克牛肉中的蛋白質(zhì)含量大約為20克,此外牛肉還含有鈣、鋅等營養(yǎng)元素。
除上述食物外,高蛋白食物還有羊肉、魚肉等,兒童可以適量攝入。