新鮮的石斛花可以泡水喝的，可以緩解疲勞、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高機(jī)體的免疫力。
石斛花為石斛花系蘭科石斛屬多年附生常綠草本植物石斛花的花朵。從中醫(yī)來(lái)說(shuō)石斛花性寒，味甘、咸，無(wú)毒，歸腎、胃經(jīng)。采摘新鮮的石斛花可以用開(kāi)水泡開(kāi)后代茶飲用的，一般取10朵花左右，加入350毫升的開(kāi)水中反復(fù)沖泡多次，可以改善心情不舒暢、抑郁、失眠、煩躁，有保持心情舒暢、穩(wěn)定情緒的功效，還可以緩解疲勞、滋養(yǎng)胃陰、滋養(yǎng)腎陰，改善腰膝酸軟、健忘、脫發(fā)、耳鳴、口干、口渴等癥狀。
從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，石斛花營(yíng)養(yǎng)比較豐富，有多種微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)，能為機(jī)體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分，具有提高機(jī)體免疫力的作用。
石斛花性寒，脾胃虛寒、寒性關(guān)節(jié)炎患者忌服，建議在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用，不建議隨意服用，以免引起不良的反應(yīng)。
