對(duì)于患有痛風(fēng)的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)盡量減少或避免食用含有較高嘌呤的食物，可能會(huì)增加尿酸水平，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。如高嘌呤的肉類、海鮮、酒精、高嘌呤的豆類及豆制品、含糖類的食品及飲品等。具體介紹如下：
1、高嘌呤的肉類：內(nèi)臟器官如肝臟、腎臟、心臟，牛肉、羊肉、鵝肉等紅肉，家禽皮等。
2、海鮮：特別是含有較高嘌呤的海鮮，例如魚(yú)子醬、鱒魚(yú)、沙丁魚(yú)、貽貝、蝦、蟹等。
3、酒精：啤酒、黃酒、白酒等，因?yàn)榫凭珪?huì)干擾尿酸的排泄。特別是啤酒，啤酒中的酵母發(fā)酵產(chǎn)生的產(chǎn)物嘌呤含量相對(duì)較高，嘌呤是尿酸的前體物質(zhì)，攝入較多的嘌呤會(huì)導(dǎo)致尿酸水平升高。
4、高嘌呤的豆類及豆制品：黃豆、綠豆、蠶豆、黑豆等。特別是大豆、扁豆和豆腐等。
5、含糖類的食品及飲品：糖果、蛋糕、巧克力、汽水等加工食品嘌呤含量都很高，患者進(jìn)食之后會(huì)導(dǎo)致尿酸急速上升，進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
除了避免高嘌呤食物之外，痛風(fēng)患者建議日常增加水果和蔬菜的攝入有助于降低尿酸水平。高纖維食物有助于控制體重和改善尿酸排泄，如全谷物、糙米、燕麥和豆類。痛風(fēng)患者還應(yīng)注意避免過(guò)度勞累、精神壓力過(guò)大，并注意保暖，防止關(guān)節(jié)受冷。如果癥狀較為嚴(yán)重，可以遵醫(yī)囑使用一些藥物，如秋水仙堿、非布司他等進(jìn)行治療。
