風寒感冒是由于風寒之邪侵犯肌表，肺氣郁閉所致，可以食用溫性的蔬菜，如香菜、小蔥、辣椒等發(fā)散風寒的菜。
1、香菜：中藥學稱其為芫荽，芫荽味辛性溫，具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效，現(xiàn)代藥理學研究芫荽提取液具有顯著的散寒清熱功能，能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，能有效改善風寒感冒的癥狀。芫荽含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鎂等，也可作為日常食材。
2、小蔥：又名香蔥、火蔥、四季蔥，味辣性溫，較大蔥具有更好的疏散風寒的功效，此外還具有祛風發(fā)汗、活血通絡(luò)、解毒消腫、通陽發(fā)表、溫腎、明目、殺菌等作用，因此也是一種常見的保健藥用蔬菜。
3、辣椒：《食物宜忌》中說：“能溫中下氣，散寒除濕，開郁去痰，消食，殺蟲解毒。治嘔逆，療噎膈，止瀉痢，祛腳氣”，辣椒辛辣而熱，能散寒發(fā)汗，故可以改善風寒感冒的臨床癥狀。
建議風寒感冒患者飲食宜溫熱，注意休息，若癥狀嚴重，及時到醫(yī)院就診。
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